简单的喜欢你苏式红烧肉的做法(壮腰健肾食谱)
简单的喜欢你苏式红烧肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜 , 不一定要看简单的喜欢你苏式红烧肉视频才能学会 , 但怎么做简单的喜欢你苏式红烧肉最好吃 , 跟着食谱大全的做法图解来做这道简单的喜欢你苏式红烧肉吧 。
材料:五花肉600克 , 料酒115克 , 老抽75克 , 冰糖60克 , 醋3克 , 盐3克 , 香葱或香菜少许
做法:【简单的喜欢你苏式红烧肉的做法(壮腰健肾食谱)】1.五花肉切成大小一致的方块 , 浸没在冷水中 , 再放约100克的料酒 , 15分钟后拿出简单冲洗一遍 。
2.将冲好的肉放入锅中 , 注入清水 , 高出肉面约6厘米 , 放入剩下的料酒 , 醋 , 大火烧开后继续煮5分钟 , 待水面起浮沫时用勺子撇出 , 然后改小火盖上锅盖焖上1个小时 , 至少也要焖上1小时哦~
3.一个小时后 , 将肉和汤水一起倒入砂锅 , 加入老抽和盐 , 敞开锅盖用中火继续煮30分钟 , 再加冰糖 , 之后就可以大火收汁了 , 最后可以撒上香葱末 , 或是香菜叶就可以上桌了 。
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