想存一些白酒自己喝，不是用来投资，哪种酒比较适合，便宜点的，如何保存比较好？ _哪种

酒是陈的香，薑是老的辣，年轻有为时趁有能力就考虑存一些白酒放几十年后喝，喜欢喝酒的你一定不会反对，否则不会问这个问题。存什么酒先考虑自己的经济状况，有钱就存好酒，没钱就死了这条心，为什么说资金不足不要存酒呢，那是因为时间成本太大，存酒就必须存好酒，现在的好酒都不便宜，如果一开始就存些品质低劣的，不仅仅浪费时间和金钱，更伤了自己的心！存白酒要存自己喜欢喝的酒，如果你不喜欢酱香的味道，就不要存酱香型白酒，存白酒要存高度酒要在50度以上才不会变坏，存来自已喝的酒最佳选择是存原浆酒，用坛装保存，现成商品瓶装酒毕竟基酒调配多，不如原浆酒。存酒地方避光通风防火，高度酒易燃！最后是经常检查是否有渗漏问题。

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存来自己喝的白酒，价格又相对便宜，老陈给你推荐推荐！

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一、散装浓香型白酒。首先要购买GB/T10781.1-2006（优级）这种执行标准为“固态发酵”的纯粮酒，酒体级别为“优级”则为了保证其属浓香型散白酒里的中段酒体。这类纯粮酒体因为属于新酒，价格相对来说是很便宜的，不会对收藏者造成太大的经济压力。如非纯粮酿造的白酒，即使你存放很多年，也不会有老酒品质和口感的改变。其次就是作为储存的酒体，最好是50°以上的酒精度，这种高度的纯粮酒所含的“总酸、总酯、己酸乙酯”等有益物质相对较多，利于白酒的糖化、淳化、氧化反应，最终经过时间沉淀形成自然老熟后的优质老酒。

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二、散酒的存放最佳条件。既然是长期存放，则最好用土陶坛进行分坛储存。土陶坛因其用料与制作工艺的特殊性，会在整个坛身形成如人体毛孔一般的微小细孔，利于酒体在坛内“呼吸”外界空气，形成缓慢的氧化反应。令坛内的酒体逐渐糖化、淳化，形成老酒厚重、浓厚、醇和、净爽、回甘、锁香等老酒特有体现。将酒入坛以后不要埋进土里，更别把酒坛埋进所谓的酒糟里。埋土里会导致土质里的一些有害物质和不舒服气味进去酒体，改变酒质。而埋酒糟里就更不可取，酒糟在没有专门的窖池里进行微生物发酵，那它就会霉变，一切有害物质都会通过酒坛那些肉眼看不见的“细孔”进去酒体，导致老酒变“毒酒” 。土陶坛藏酒，只需放在阴凉、通风、干燥的环境中即可，封好坛口就别去管它了。至于封坛的时间长短，依据个人饮酒需要而定。

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好了，今天就和大家聊到这里。我是@酒鬼老陈，感谢邀请回答此问题。欢迎大家的点赞关注，愿我们以酒为媒，交天下酒友！

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想存一些白酒自己喝，不是用来投资，哪种酒比较适合？如何保存比较好？其实，很关键的一点就是选择合适的酒，尤其是酒的品质要过硬，另外酒质随储存时间变化能有效提升。具体如下：

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选择纯粮食酒

【想存一些白酒自己喝，不是用来投资，哪种酒比较适合，便宜点的，如何保存比较好？】真正的传统粮食酿造酒香而不呛，微苦而不涩。粮香、酒香、糟香明显、与酒精勾兑的酒有明显的区别。纯粮酿造的白酒闻起来香气清纯而饱满，酒精勾兑的白酒闻起来则是很冲鼻子。纯粮酒口感柔和，饮后不口干、不呛嗓、不上头、不难受。

不管是从健康角度还是酒的口感角度，纯粮食酒都比酒精勾兑酒更值得收藏。

外包装判断纯粮食酒标准：

①液态法GB/T20821：这个建议大家小心购买，是食用酒精勾兑的。

②固液法GB/T20822：此类执行标准是粮食酒加食用酒精勾调出来的白酒，也就是人们俗称的“酒精勾兑白酒” 。这个也建议还是不要小购买，用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。

③固态法GB/T10781.1（浓香型）、GB/T 10781.2（清香型）、GB/T 26760（酱香型）：以上执行标准的白酒都是采用纯粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒、纯粮食酒。

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选择市场公认的名酒

市场公认的名酒，主要判定依据来自于1952年起的五届全国评酒会，在这五届37年中，国家名优白酒发展成为17大名酒和53种优质酒，并且形成了十二大香型，这些酒都是收藏界的首选对象。品牌名酒的历史悠久，市场认可度高，质量有保证。

但名酒产品系列较多，有高端、中端、低端酒之分，具体选择可根据个人经济能力决定。例如，如您计划买的是茅台酒，收藏增值可选择飞天茅台酒等产品，增值保值有保证，但如果仅仅是储存喝，您也可以选择珍品王子酒，珍品王子酒储存三五年之后再喝，口感完全不比新飞天差。

选择高度白酒

白酒没有保质期一说，但并不是所有度数的白酒都能储存很长时间， 50度以上为高度，高度酒一随储存时间变化酒精和水缔结更加牢固，口感会越来越好。而50度以下的低度酒酒精很容易挥发掉，长时间保存后再饮用酒的酒精味会越来越淡，水味越来越重，饮用价值不高。

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选择合适的香型

当您选择收藏饮用的白酒满足以上三个条件后，具体选择什么香型的白酒就可根据您的个人喜好选择了，一般认为，酱香型白酒随储存时间变化，酒质变化较为明显。酱香型白酒特殊的酿造工艺决定了它能够充分利用微生物群并发挥它们自身的效应，使其达到“越陈越香”的境界。

此外，要想保证您收藏的白酒将来饮用价值较高，您收藏过程中还需特别注意白酒的保存，白酒保存之前应做好密封，可检查瓶盖，拧紧瓶盖，另外在恒温恒湿、避光、无阳光直射的条件下存放，避免和刺激性气味的物体放在一起。

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如何保存比较好？

白酒的储存环境要求

白酒的最好存储在避光通风，阴凉干燥，恒湿（湿度保持70%左右），恒温（温度不宜超30度）的地方，比如地窖、专用仓库、专用酒柜等。存放的地方建议都装上空调，控制好室内的湿度与温度。

如果白酒长期放在有阳光照射的地方，温度无法控制在30度以下，就会破坏酒瓶里的酒分子，改变化学物质成分，严重影响它的口感，所以要放到阴暗处。但存放的地方不能过于潮湿，如果长时间存放在过于潮湿的地方，白酒的商标及封口膜等容易发霉腐烂，会严重影响它的品相及价值。当然也不能太干燥，如果过于干燥很容易造成胶帽货商标在短时间内爆裂。

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