化橘红的功效与作用及禁忌症
化橘红"是一种珍贵的中药材，具有散寒润湿、益气祛邪、止咳、健脾、清食等功效，被称为"南洋参" 。广东省华中华州市可能有很多朋友不懂，让我们来看看化橘红的功效和作用禁忌吧 。
文章插图
化橘红的功效与作用
【性味归经】性温，味辛、苦 。归肺经、脾经 。
【功效与作用】散寒、燥湿、利气、消痰 。属理气药 。
【临床应用】用量3~6克，煎服 。用治风寒咳嗽、喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷 。柚子皮，蒸鸡冠油服，治老年咳嗽气喘(《中药大辞典》) 。
【主要成分】主含挥发油及柚皮苷等黄酮类成分 。挥发油有止咳化痰作用 。临床主要用于慢性支气管炎、慢性阻塞性肺气肿等 。毒性较小 。
食用禁忌
气虚及阴虚有燥痰者不宜服 。
化橘红的食用方法
1.开水泡饮
最简单的使用方法就是类似喝茶，放上1-3片橘红片，泡上80度以上的开水，不到十几秒就可以喝了 。趁热喝是比较好的，如果是怕苦，那么不要泡太久，或者放少量些;适应口感之后再放多点泡 。
2.甘橘炖川贝
材料：甘草3g，化橘红10g，半夏10g，川贝10g，瘦肉50g 。
做法：药材洗净后加水200ml，隔水蒸炖1小时下盐调味即可 。
【化橘红的功效与作用及禁忌症】功效：理气化痰，宣肺止咳 。慢支肺气病人，证属痰浊上扰，表现为痰白粘稠者适宜食用 。
3.橘红白术饮
材料：橘红5g，白术10g，党参10g、茯苓10g 。
做法：白术、茯苓、党参先煮30分钟，后放入橘红同煮15分钟即可饮用 。
功效：健脾理气，有助长期饮酒人士护胃健脾 。
橘红与化橘红的区别
橘红：形状呈不规则长条或不整齐薄片状，表面黄棕或橙红色，有光泽，密布油点，气味芳香，味微苦而后觉麻舌 。主要有效成份含橙皮甙 。
化橘红：形状多呈对折的五角、六角或七角星形，外皮黄或黄绿色，密布毛茸，有皱纹及小凹点，气微香，味道苦 。主要含柚皮甙 。
两者味皆苦、辛，性温 。但橘红理气宽中，燥湿化痰，用于缓解咳嗽痰多及食积不化等症而无热象者;化橘红化痰理气，健脾消食，用于缓解胸中痰滞，咳嗽气喘等症 。
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