小米的食疗方法有哪些？吃小米的好处是什么？
小米是一种较为常见的食物，用来煮粥效果非常不错，不仅味道迷人，而且营养价值也很高，但是吃小米也有许多要注意的地方，那么小米的食疗方法有哪些？吃小米的好处是什么？小米的食疗方法有很多，下面就来详细了解小米的食疗方法吧 。
1、小米的食疗方法
五谷杂粮是调养精、气、神的精华 。按照药食同源的理论，五谷杂粮是最天然、最纯真的药物，小米能补元气，玉米能抗衰老，绿豆能抗肿瘤，大米能养阳气 。
小米的功效：益肾气，去脾胃中热，益气 。李时珍写道：粟（小米）之味咸淡，气寒下渗，肾之谷也，肾病易食之 。降胃火，故脾胃之病宜食之 。
1.镇静安眠：
小米镇静安眠，其疗效是安眠药无法相比的 。
小米200克，山萸肉30克，煮粥服用7天 。
2.降血压：
小米200克，莲子10克，煮粥 。对心火旺、高血压有效果 。
3.养胃：
小米200克，生姜6片，煮粥 。对胃病有效果 。
【小米的食疗方法有哪些？吃小米的好处是什么？】
4.治疗重症肌无力：
小米200克、黑芝麻40克、黑豆30克、核桃5枚、大枣6枚、花生米8粒、枸杞30粒、生山药10克，用豆浆机打汁，每早空腹喝三杯 。
2、小米的选购技巧
小米看大小，优质的小米，大小是一致的，因为在装袋的时候，会过筛子，这样，把大小不均匀的给筛掉 。
看颜色，颜色，也是均匀的，例如，抓一把，铺开，不会有白或者是黄颜色的区分，这个，就是优质的 。一般是乳白色或者是黄色 。
再看小米的光泽 。正常的小米的颜色是有一层光泽的，这个在太阳底下，你能看到许许闪光，就是优质的 。
优质的小米是没有碎米粒的，还有，就是没有病虫害，没有其他的杂质，这样才是最好的 。
把小米放在白纸上，向着其吹口气，看有没有润湿的现象，如果有，则好，再用手搓一下，如果有黄色粒出现，这个是染色了的小米，不要要 。
小米有一股清香味，自然的，无异味，还有，如果你捏一下，易碎的，则为发潮了的或者是发霉了的小米 。
把小米一粒放进嘴里，会感觉到微甜的样子，劣质的则尝起来，有点儿发苦味，涩味等 。
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