白酒收藏建议 你值得拥有!
当下,很多人会选择收藏白酒,据说这是非常流行的,下面针对白酒的收藏,就让好酒网小编给点建议 。
1.收藏较好是高度酒
专家建议:50度以上为高度,高度酒更适合收藏,高度酒一般都是纯粮食酿造的;而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,无法长期保存 。特别是清香型白酒不适合长期贮存,容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味 。从饮用上来说,一般高度酒的口感更加香醇 。
2.收藏主要应以酱香和浓香为主
除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大的关联 。目前白酒的香型大致可分为5类:酱香、浓香、清香、米香和其他香型 。业内人士表示,收藏主要应以酱香和浓香为主 。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,也是数千年来人饮酒喜好的结果 。而且,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,清香型工艺门槛就很低 。
3.收藏成套或特殊“概念”的酒更有价值
收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义 。特殊年份、特殊意义、特殊事件、、、出口等因素都是藏酒中需要注意的概念 。
4.选择生产日期越早越好
【白酒收藏建议 你值得拥有!】物以稀为贵,生产时间越早的老酒越来越少,收藏价值也会越来越高 。
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