花生能养胃吗?吃花生养胃要注意什么?
花生是生活中很常见的营养食物,适当吃花生可以为健康带来很多的好处,但是吃花生也有许多要注意的地方,那么花生能养胃吗?吃花生养胃要注意什么?吃花生可以养胃,但是需要掌握正确的方法,下面就来详细了解吃花生养胃的注意事项吧 。
1、吃花生养胃需知
我们很多肠胃不好的人都是要在日常的饮食中养胃的,而饮食养胃的时候,我们吃花生是很多人常常选择的方法的,但是你知道吗,其实我们很多人都是在花生养胃的误区里的,下面我们就给大家说说常见的花生养胃的误区有哪些吧 。
花生中不饱和脂肪酸的含量很高,被誉为“植物肉”,其营养价值之高,就连被称为高级营养品的一些动物性食品,如鸡蛋、牛奶、肉类等也甘拜下风 。能够治疗冠心病、高血压和动脉硬化,且花生米具有良好的止血作用,几乎对任何一种出血都有效果,尤其是花生皮的止血效果尤其好,花生煮熟或者炒熟以后,红衣的止血效果会大为减弱 。
但是,这是不是意味着我们可以肆无忌惮的吃花生了呢?当然不是,花生怎么吃大有讲究 。
花生食用量应保持在一个低水平,以免过量摄入热量 。花生外皮即红色的外衣有增加血小板的凝聚作用,所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生,一定要去了红色的外皮吃才对,而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人,则需要带着花生外皮吃下去了 。可见,花生的营养成分丰富而又较全面,对于体弱贫血的病人是一种非常好的营养食品 。
需要指出的是,花生对于体寒湿滞和肠滑腹泻的病人并不适宜,因为花生中含脂肪比较多,所以胆囊功能不好或者有胆囊疾病的病人不适合食用 。另外,花生米还有促进凝血的作用,所以有血栓性疾病或凝血倾向的病人也不适宜食用花生 。
通过我们上面的介绍,我们就明白了很多人在养胃的时候面临的误区有哪些,我们在吃花生的时候要尽量的避免这些食物 。
2、花生的功效作用
1、抗衰老能力强
花生中含有白藜芦醇,这是一种生物性很强的天然多酚类物质,具有很强的对抗衰老的能力 。
2、促进发育
花生中钙含量极高,钙是构成年人体骨骼的主要成分,故多食花生,可以促进人体的生长发育 。
3、有助减盐
咸味零食通常是高盐食物 。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包还要少 。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量 。
4、稳定血糖
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21% 。花生会减缓碳水化合物的吸收 。早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高 。
5、保持心脏健康
吃花生最多的人,患冠心病的风险能减少35% 。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康 。
【花生能养胃吗?吃花生养胃要注意什么?】
6、减少结肠癌风险
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险 。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用 。
7、控制食欲
花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长 。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量 。
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