腊鸭焖土豆的做法（孕妇菜谱）
怎么做腊鸭焖土豆好吃?学做腊鸭焖土豆需要哪些食材?为您提供腊鸭焖土豆的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味腊鸭焖土豆!
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：5-6人
腊鸭焖土豆的简介：每年的腊月里 ， 湖北人都要腌制一些腊鱼腊肉 ， 很多人家还腌制有腊鸡腊鸭 。
腊味用来烹调蔬菜 ， 别有一番滋味 。
腊鸭焖藕、腊鸭焖土豆是武汉人最喜欢的菜品之一 ， 醇香、味美 ， 腊味浓厚且下饭 。
腊鸭焖土豆的食材：主料：腊鸭300g土豆300g辅料：青椒适量红椒适量大葱适量洋葱适量生姜适量蒜瓣适量食油2勺盐适量草菇老抽适量黑胡椒粉适量腊鸭焖土豆的做法图解步骤：
1.准备好腊鸭块和土豆 。
2.准备好青红椒、大葱、洋葱、姜蒜 。
3.土豆去皮、洗净、切块 。
4.青红椒葱、姜、蒜切块 。
5.锅中油热 ， 爆香葱、姜、蒜 。
6.倒入腊鸭 ， 煸炒出油 。
7.倒入土豆块 ， 加入盐炒匀 。
8.倒入适量冷水；大火煮开 ， 小火慢炖30分钟 。
9.加入老抽、胡椒 ， 翻炒匀 。
10.倒入青红椒等 ， 炒至断生；调好味 。
11.盛入碗中即可
小贴士：【腊鸭焖土豆的做法（孕妇菜谱）】1、腊鸭很咸 ， 用盐适度 。
2、用莲藕焖鸭 ， 味道更好哦 。
3、可以搭配自己喜欢的菜蔬来做 。
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