一鸭四吃---鸭油蒸蛋的做法（湘菜）
一鸭四吃---鸭油蒸蛋的做法简单是湘菜菜谱的常见菜，不一定要看一鸭四吃---鸭油蒸蛋视频才能学会，但怎么做一鸭四吃---鸭油蒸蛋最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道一鸭四吃---鸭油蒸蛋吧 。
菜系及功效：湘菜 消化不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味工艺：蒸
一鸭四吃---鸭油蒸蛋的制作材料：主料：鸡蛋250克
【一鸭四吃---鸭油蒸蛋的做法（湘菜）】调料：盐2克,酱油10克,鸭油25克,味精1克
一鸭四吃---鸭油蒸蛋的特色：细嫩软滑，落口消溶，宜作席尾小吃 。
教您一鸭四吃---鸭油蒸蛋怎么做，如何做一鸭四吃---鸭油蒸蛋才好吃1. 将鸡蛋入碗内，搅匀；
2. 再加入鸡清汤2000毫升、精盐、味精、熟鸭油反复搅拌均匀；
3. 搅匀后上笼蒸10分钟，取出淋入酱油即成 。
一鸭四吃---鸭油蒸蛋的制作要诀：宜用中火，中途放气，避免蒸出蜂窝眼，以质地细嫩为佳 。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
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