米酒副作用
糯米蒸熟,经由酒曲发酵,就会成为营养丰富的米酒(具体可见米酒的做法),同时,既然被称之为"酒",那么肯定会含有一定的酒精,我们所担心的米酒副作用,应该是担心米酒内酒精的副作用.
【米酒副作用】我们都知道不同人群对酒精的耐受能力是不一样的,也就是我们常常说的一个人的“酒量”好不好 。通常来讲 ， 不论是酒量好或者酒量不好的人 ， 常常喝一点米酒 ， 也是对身体大有裨益的 。只是下面几类人群 ， 要少喝或者不喝米酒：
1.婴儿：婴儿是不能饮用含酒精的饮料的 ， 会对大脑形成损伤；
2.孕妇：孕妇也不能直接饮用米酒 ， 会影响胎儿的发育；
3.哺乳期的妈妈：正在给宝宝哺乳的妈妈也不易直接饮用米酒 ， 酒精的分解是一个复杂的过程 ， 无法避免酒精通过乳汁喂给宝宝 ， 所以 ， 为了避免宝宝受影响 ， 还是不要直接饮用米酒为宜 。
4.肝功能不好的人：肝脏是分解酒精的重要器官 ， 所以酒精对肝功能的考验是很大的 ， 正常的人 ， 通过微量的酒精的刺激 ， 肝脏功能会更好 ， 但是肝功能本身就不好的人 ， 就不要加重肝脏的负担 ， 所以 ， 还是不要饮用米酒为好 。
5.肠胃不好的人不易冷饮米酒 。米酒有胃保健的作用 ， 不过对于胃不是很好的朋友来说 ， 直接饮用生冷米酒 ， 对肠胃的刺激都很大 ， 往往会造成胃部不适 ， 所以 ， 还是不要饮用生冷米酒为好 。
这五类人群 ， 都是不易直接饮用米酒的 ， 或者说直接饮用米酒对这五类人群有副作用 。但是这不是说他们就不能食用米酒 。
米酒的功效非常之多 ， 我们可以通过热加工 ， 将米酒中的酒精蒸发掉 ， 这五类人群也是可以食用米酒的 ， 比如月子米酒水 ， 就是米酒的加工产品 。
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