咖喱土豆泥面包的做法(西餐面点)

怎么做咖喱土豆泥面包好吃?学做咖喱土豆泥面包需要哪些食材?为您提供咖喱土豆泥面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱土豆泥面包!
准备时间:2小时以上
制作时间:2小时以上
用餐人数:3-4人
咖喱土豆泥面包的简介:这个面包螺旋管放在家里已经一段时间,一直没有机会用上,今天正想做点面包,看着这几个螺旋管很想试试做面包,这次下的糖很少,只放了10g 。老公很喜欢土豆泥,所以就决定做一个土豆泥馅的面包 。
咖喱土豆泥面包的食材:主料:麦芯粉300g鸡蛋1个土豆2个辅料:咖喱块30g清水145g砂糖10g盐1g黄油20g奶粉2勺酵母4.8g咖喱土豆泥面包的做法图解步骤:
1.把土豆蒸熟
2.去皮压成泥
3.锅里放入咖喱块,加入适量的水
4.把咖喱煮融化
5.加入土豆泥(两个土豆泥我没有全下,只用了一半)
【咖喱土豆泥面包的做法(西餐面点)】6.一边煮一边搅拌,如果太稠,适当的加点热水
7.准备面包的材料,黄油除外,全部放入面包机按和面键20分钟
8.加入软化的黄油继续按和面键25分钟
9.揉好的面团
10.面团进行第一次发酵
11.发酵两倍大取出
12.分成等份的小剂子,松弛10分钟
13.10分钟后,取一个小剂子搓成长条约42cm
14.螺旋管抹上一层油,长条绕着螺旋管直到面团绕完为止,进行二次发酵
15.二次发酵好的面包,刷上蛋液
16.烤箱先预热200度8分钟,预热好后,把面包放入中层上下火185度,18分钟
17.烤好的面包,放温轻轻旋转螺旋管脱模

18.把土豆泥挤入面包里即可
小贴士:1、加入清水和面团的时候根据自己的面粉吸水情况而定
2、烤面包时温度也根据自家烤箱而定
3、如果要把全部土豆做成咖喱土豆泥,咖喱块还有增加一块,而且水也要适量的增减,这样不会把土豆泥造成过稀或者过稠

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