自制鸡腿堡的做法（西餐面点）
怎么做自制鸡腿堡好吃?学做自制鸡腿堡需要哪些食材?为您提供自制鸡腿堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味自制鸡腿堡!
准备时间：1-2小时
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
自制鸡腿堡的简介：儿子爱吃洋快餐，肯某基，得某士之类的，店面虽然貌似干净，可卫生状况却让人不放心，其次价格也不便宜，一个普通汉堡10多元，够买2斤鸡腿的啦，其实汉堡坯比吐司好做多啦，对揉面的要求不高，整形也相当容易，叫它家常，就是应为我家常吃，妈妈们赶快试试吧 。
自制鸡腿堡的食材：主料：高筋面粉350g辅料：玉米油30g盐3g水120g酵母3g白糖50g奶粉20g鸡蛋1个芝麻适量蛋黄1个自制鸡腿堡的做法图解步骤：
1.原料 。
2.把除蛋黄液和芝麻以外的所有原料放入面包机，启动普通面包程序反复揉面20分钟 。
3.揉至扩展后放入面包机发酵 。
4.发酵好的面团 。
5.发酵好的面团反复擀压排气 。
【自制鸡腿堡的做法（西餐面点）】
6.把面团分成8份揉圆后摆入烤盘，刷蛋黄液，撒芝麻 。
7.烤箱下层放一碗开水，把汉堡坯放入烤箱中层等待2次发酵 。
8.再次发到1.5倍大，启动烤箱160度上下火20分钟即可 。
9.烤好的汉堡坯 。
10.汉堡坯切开，抹沙拉酱，夹提前煎好的鸡腿，开水烫过的生菜 。
11.享用吧，简单方便，一次吃不完可以放冰箱里冷冻保存 。
小贴士：汉堡坯对面团没有太高的要求，您揉不到面团扩展也没关系 。
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