价格适中值得收藏的白酒有哪些?
首先 , 每个人对价格适中的理解不同 , 按照个人的理解 , 把价格适中定义为100元至400元区间 。一方面此价位区间白酒在消费能力上更易承受 , 另一方面此区间的白酒酒质相对更有保证一些 。
其次 , 既是收藏 , 则需选择50度以上的名酒 , 可参考历届评酒会评选出的老四大、老八大 , 十三大 , 十七大 , 五十三优及一些地方名酒 。
最后 , 按香型推荐几款比较不错的大厂嫡系:
(1)酱香酒
茅系:王子(珍品、酱门经典、普王) , 汉酱 , 仁酒 , 习酒(金质、1998) , 赖茅(端曲、传承蓝) , 贵州大曲(70、80年代) 。
郎酒:普郎、红花郎、纪念系列 。
钓鱼台 , 珍酒 , 国台 , 金沙 , 小糊涂仙 , 武陵等 。
(2)浓香型
五粮春 , 泸州特曲 , 水晶剑 , 文君 , 古井年份原浆系列 , 沱牌舍得 , 水井 , 洋河蓝色系列 , 洋河双沟 , 今世缘 , 小糊涂仙 , 鸭溪窖 , 丰谷酒王 , 伊利老窖等 。
(3)清香型
汾酒:十年老白汾 , 汾青花20 , 汾金奖20 。
金门白金龙 , 互助天佑德等 。
(4)凤香型
西凤(六年、十五年、华山论剑) 。
(5)董香型
董酒(密藏、国密) 。
(6)其他香型
米香型(桂林三花) , 老白干香型(衡水老白干) , 芝麻香型(景芝) , 特香型(四特) , 馥郁香型(酒鬼) , 兼香型(白云边、白沙液、口子窖)等 。
如果收藏白酒 , 可以考虑酱香型酒 。因为酱香型白酒随着储存时间的变化 , 酒质变化较为明显 , “越陈越香” 。
白酒的成份非常复杂 , 其中散发香味的物质是乙酸乙酯 。但是 , 新酒中乙酸乙酯的含量非常少 , 反而一些醛、酸物质很多 , 这些物质不仅没有香味 , 还会刺激喉咙 , 所以新酿的酒会比较难喝一点 。
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随着存放时间的增长 , 酒里的醛类、酸类等物质不断的氧化和挥发 , 并且逐渐生成具有芳香气味的乙酸乙酯 , 使酒质醇厚 , 产生酒香 , 所以越放越好喝 。但酒变化的速度慢 , 如正宗的酱香型白酒从酿造到出厂就需要五年时间 。
要说价值适中的 , 可以选择茅台王子酒、汉酱、赖茅、习酒、郎酒等 。
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【价格适中值得收藏的白酒有哪些?】不过如果有渠道可以拿到正宗的坤沙散酒更好 。地道的坤沙酒 , 采用传统茅台酒的酿造工艺 , 原料也是采用的本地的糯高粱 。酱香突出、幽雅细腻 , 空杯留香幽雅持久 , 入口柔绵醇厚 , 回味悠长 。散酒低调而有内涵 , 如果看重酒质 , 可以试试!
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