世界主要葡萄酒国家的葡萄酒特点是什么?
葡萄酒主要生产国
酒香飘溢的法兰西
法国颇受葡萄酒神的青睐,具有得天独厚的多样化的气候和地形 。不同土壤和天气状况孕育出各式各样的葡萄品种,进而生产出一系列闻名的葡萄酒和烈酒 。法国葡萄酒在产量上仅次于意大利,但其品质和名气则在全世界堪称经典 。法国各个主要产酒葡萄品种因地域文化及气候条件不同而各有特色 。各地方的酒类管制法规都严格地监控着酒的来源和酿造 。
酒韵悠长的意大利
产酒历史悠久,出口量与法国并列前茅,产地面积仅次于西班牙 。气泡酒以阿斯大林为有名,强化葡萄酒有产自西西里岛的马莎拉,混合葡萄酒有苦艾酒 。意大利近年也开始着力于葡萄酒的开发 。意大利且产量较丰的地区有:皮蒙、威尼托、托斯卡纳 。
举足轻重的西班牙
西班牙是世界上葡萄种植面积、产酒量世界排名第三的国家 。西班牙酒以雪利酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒为 。
风情弥漫的莱茵河
德国的葡萄酒八成以上都是白葡萄酒,给大家的印象是带甜味、清淡、酸度高、酒精度低 。主要的葡萄酒产区是莱茵河及莱茵河的支流摩舍尔河地区,主要的酿酒葡萄品种是雷司令 。
冰酒的故乡加拿大
自20世纪60年代以来,北美酿酒业的发展和进步令人刮目相看 。加拿大的葡萄酒产自于安大略湖地区,魁北克地区的冰酒成为甜酒中的一支奇葩 。
迅速崛起的加利福尼亚
有人说,美国葡萄酒=加洲葡萄酒,事实确实如此,美国葡萄酒约有90%是在加州酿造的 。其主要的产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷 。主要的酿酒葡萄品种有莎当妮和卡伯纳·苏维戎,金粉黛是美国自己培育的葡萄品种 。
热情如火的南美
【世界主要葡萄酒国家的葡萄酒特点是什么?】南美的智利和阿根廷拥有颇具规模的酿酒业 。优质的智利红酒由美乐、卡伯纳·苏维戎和黑比诺葡萄酿造而成,优质的白葡萄酒是由莎当妮、经过改进的白苏维戎、雷司令酿成 。马尔贝克葡萄与卡伯纳·苏维戎混合后酿成了阿根廷的红葡萄酒 。
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