麻辣香锅的做法（豆芽）
麻辣香锅的主料：五花肉(100g)麻辣香锅的调料：大白菜(2片)泡发木耳(100g)豆芽(100g)芹菜(1棵)青笋(半棵)菜花(100g)胡萝卜(半棵)葱姜蒜(20g)盐(5g)生抽(10g)干辣椒(10g)花椒(10g)做麻辣香锅所需厨具：炒锅麻辣香锅的做法图解步骤1.大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜都洗净切成合适大小的片或者段 。
2.泡发木耳撕成小块，黄豆芽洗净备用 。
3.五花肉洗净切片，葱姜蒜切段 。
4.锅内放油，先放入五花肉翻炒至两面金黄，肥油被煸出 。
5.肉拨一边，放入干辣椒和花椒炒香 。
6.放入葱姜蒜炒香 。
7.调入适量生抽翻炒均匀 。
8.下入不易熟的蔬菜如大白菜、菜花、芹菜、青笋、胡萝卜翻炒一会儿 。
9.再放入易熟的木耳和豆芽翻炒均匀，调入适量的盐即可出锅 。
【麻辣香锅的做法（豆芽）】
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