家常菜时蔬炒肉片的做法（年夜饭）
怎么做家常菜时蔬炒肉片好吃?学做家常菜时蔬炒肉片需要哪些食材?为您提供家常菜时蔬炒肉片的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常菜时蔬炒肉片!
这道《时蔬炒肉片》实际上是冰箱里的蔬菜大集合，原因是某只吃货，打开冰箱后，居然犯愁了，今天吃啥好呢？青椒肉丝？双椒肉丝？木耳肉片？………似乎都不是吃货想要的，思来想去，索性就炒杂蔬吧，营养丰富啊，(^o^)/~
原料：肉片80g，口蘑2个，胡萝卜1个，青椒2个，甜椒2个，木耳2朵
铺料：料酒、生抽、白糖、盐、鸡精适量
教您家常菜时蔬炒肉片的家常做法，家常菜时蔬炒肉片怎么做好吃
1、肉片提前切好；其实我也不知道这个是肉片，还是肉丝，某人切肉的水平实在很奇葩；
【家常菜时蔬炒肉片的做法（年夜饭）】2、口蘑洗净，切片；胡萝卜去皮，洗净，切丝，建议切粗丝；
3、青椒、甜椒去蒂去籽，洗净，切丝；
4、木耳提前泡发好，洗净，撕成小块；
5、热锅里倒入适量油烧热后，将肉末放进锅里煸炒；
6、肉片颜色发白后，调入料酒、生抽，翻炒均匀，起锅备用；
7、锅里再倒入适量油烧热，将木耳放进锅里翻炒；
8、放入口蘑、胡萝卜丝；
9、放入青椒丝、甜椒丝；
10、调入生抽；
11、调入白糖；
12、调入盐、鸡精，翻炒均匀；关火，起锅 。
碎碎念：
1、蔬菜可以换成自己喜欢的；
2、其他蔬菜快熟时，再放青椒、甜椒、翻炒几下就可以放调料了 。
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