健康养生 美丽生活
教你生活中一些去小技巧 ， 让你在细节处达到智慧养生 。让你一点点中健康生活 ， 少去吃药 ， 少去医院的烦恼 。
每天吃油盐 ， 多少最合适：有一个公式可以算一下：用5乘以体重得到的数字 。比如说体重50公斤 ， 用5乘以50就是250（克） ， 这就是一天的主食参考量 。但是这个主食只是不加油的白米饭和馒头片 。如果你是吃的蛋炒饭、酱油炒饭之类的 ， 就另当别论了 。加了油的主食热量会上涨2.5倍 。
每天用油多大约是小酸奶杯的五分之一到六分之一 。这还是没有动脉硬化、没有高血脂情况下的量 。
还有吃盐 ， 每天应控制在5～6克左右 ， 一啤酒瓶盖大约装4克 ， 可以此做参考 。而且这些盐还包括大酱、味精、咸菜中的盐 。一小块儿腐乳含盐量一般在5克 ， 一段最细的香肠含盐量也在5克 ， 如果你早上吃了一块儿腐乳或一根儿香肠 ， 意味着你这一天都别再吃盐了 。
炖鸡汤 ， 最好先去油：炖完一锅鸡肉 ， 吃肉好还是喝汤好？很多人认为鸡汤有营养 ， 其实吃肉好 。鸡汤里的蛋白质只有5% ， 大部分的蛋白质都在肉里 。而且汤里的油多 ， 胆固醇高 。广东人及东南亚人爱喝汤 ， 但他们很会喝汤 ， 先把鸡炖好 ， 冷却后 ， 把上面的浮油撇去 ， 然后再加热喝汤 。汤煮的时间越长越好？其实不是的 ， 煲汤时间太长 ， 肉中的蛋白质变性 ， 营养物质不会渗透出来了 ， 不好的物质反而能透出来 ， 所以 ， 煲汤两个半小时以内最好 。
胃肠不好吃点煎馒头片：吃辣椒好不好？这要看你生活在什么地方和你周围的气候环境 。四川、湖南等地的人喜欢吃辣 ， 这和当地气候潮湿有关 ， 吃辣可以辛散、发汗、排湿 ， 少患关节炎 。北方干燥 ， 体内水分本来就不够 ， 吃太多辛辣食物会越吃越干 。南方吃米北方吃面 ， 这也是顺应食物的寒热之性 。因为米是凉性 ， 面是热性 。胃不好的人多吃温性的面食 ， 少吃寒性的米饭 ， 也是这个道理 。可将馒头切成薄片 ， 放在锅里烤 ， 不加油及任何佐科 ， 烤两三分钟 ， 有一点点焦黄 ， 每天饭前吃一到两片 ， 很养胃 。
顺应规律 ， 不吃反季节食品：春天阳气升发 ， 适合吃嫩芽 ， 如香椿芽、豆芽、笋芽等；夏天多吃绿叶菜、瓜果梨桃；秋天干燥 ， 宜吃多汁的食物；冬天食物偏少 ， 人们大多吃植物的种子 ， 如瓜子、花生、栗子、坚果等 ， 种子是植物营养精华的浓缩 。我们常喝的腊八粥 ， 就是将各种豆子放在一起煮 ， 热量高 ， 有助抗寒 。有人说我偏偏喜欢夏天吃瓜子 ， 冬天吃西瓜 。夏天吃多了瓜子会上火 ， 而西瓜是解暑利尿的 ， 冬天需要解暑吗？所以说 ， 不要破坏大自然的规律 ， 到什么季节吃什么东西 。否则 ， 只吃其形 ， 不吃其味 ， 许多营养价值都没有吃到 。
教你生活中一些去小技巧 ， 让你在细节处达到智慧养生 。让你一点点中健康生活 ， 少去吃药 ， 少去医院的烦恼 。
下午两点后喝酒最安全：生活中离不开酒 ， 特别是事业有成的中年男士更是应酬多多 ， 烟酒不断 。早中晚 ， 哪个时段喝酒最安全？答案是下午两点以后 ， 此时肝脏对酒精的代谢能力最强 。如果喝多了 ， 可吃蔬菜水果 ， 喝米汤、蜂蜜 ， 吃些豆制品、糖醋口味的菜或葛根 ， 都有解酒作用 。凉皮、凉粉不宜做下酒菜 ， 否则酒在体内呆的时间会更长 。少喝碳酸饮料 ， 它的腐蚀性堪比蓄电池酸液 ， 易导致骨质疏松 ， 增加骨折危险 。对牙齿腐蚀极大 ， 喝时最好用吸管 ， 减少和牙齿的接触 。
浑身酸痛可能体内偏酸：浑身酸痛；这跟饮食偏酸性有关 ， 大鱼大肉吃的 。运动员锻炼产生的酸是乳酸 ， 两三天就可以代谢掉 。吃酸性食物多 ， 体内就会偏酸性 。建议多吃含钾、钠、钙、镁的碱性食物 ， 如虾皮、豆腐、牛奶、蘑菇、水果、海产品等 。
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