QQ糖牛奶布丁的做法（微波菜谱）
怎么做QQ糖牛奶布丁好吃？学做QQ糖牛奶布丁需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的QQ糖牛奶布丁 。
本食谱来自【腻孜孜】老师分享的QQ糖牛奶布丁的做法 ， 所属分类：朋友聚餐、微波炉食谱 ， 需要烹饪时间： ， 烹饪难度： 。
很简单 ， 不费时的 ， 微波炉做布丁方法 。
做QQ糖牛奶布丁所需食材：主料：QQ糖一包70g ， 牛奶300ml左右 ， 水果少许
QQ糖牛奶布丁的做法步骤：1. 我用的是200ml纯奶和70g葡萄味的QQ糖 。
2. 把QQ糖全放入碗里 ， 加入差不多到QQ糖位置的水 。
3. 包好保鲜膜 ， 在上面扎几个洞 ， 放入微波炉 ， 中火一分钟融化 。
4. 出来后是这样的 。
5. 边加入牛奶边搅匀（一定要搅拌均匀不然会变雪花或分层） ， 再包好保鲜膜 ， 一样在保鲜膜上面扎几个洞 ， 再放入微波炉 ， 中火一分钟 。冷却后 ， 放入冰箱冷藏（水不会结冰的那层）至少3小时以上 。
6. 3小时左右 ， 凝结成布丁了 ， QQ的 。
7. 也可以在5中冷却后 ， 加入水果 ， 放入冷藏 。
温馨提示：一开始 ， 我用的是70g的QQ糖和200ml的牛奶 ， 结果出来布丁太Q了 ， 不够嫩 ， 而且太甜了 ， 吃起来还粉粉的 。第二次 ， 我又加了多了100ml牛奶 ， 再放了些木瓜 ， 出来后口感好多了 。说明一下步骤5的问题 ， 为什么QQ糖浆加完牛奶后还要加热 ， 因为糖浆是热的 ， 牛奶是凉的 ， 两者混合会降低糖浆的温度 ， 为了能更好的凝固 ， 所以再加热 。如果你愿意等 ， 也可以把糖浆放凉后再混合牛奶 ， 这时搅拌均匀后就不用加热了 ， 可以进行冷藏 。Ps:其实我也不太明白为什么会有分层或起花现象 ， 我做的都成功了 ， 所以我也解释不清为什么 ， 只能估计是不是QQ糖加热不够没有彻底融化 ， 或是在搅拌时没有融合均匀这些问题了 。
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