俗语说“早不买猪肉，晚不买豆腐”，其中有什么生活窍门？
早不买猪肉，晚不买豆腐，这句话是以前农村人，在日常生活中对于当天食品购买，所得来的一个小总结 。对于这句话有没有道理，我觉得在现今不适用了，原因下面给大家讲下 。
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早不买猪肉
在以前农村虽然很多人想吃肉，不过囊中羞涩，有时候卖肉的，会剩下些肉卖不掉，这时他们就会把肉与第二天刚杀好的猪肉，混在一起卖 。有人不会挑猪肉，以为早上卖的肉，都是新鲜的，也就不懂用手按一下肉，看会不会反弹 。这样买回去的肉，可能是昨天剩下的，就很不划算了 。
不过现在不一样了，不可否认以前的一些肉商贩，舍不得把当天的肉处理掉，会拿到隔天再卖 。现在一些超市卖的肉，他们都打着不卖隔夜肉的旗号，那猪肉都有正规的盖章，早上卖的都是当天的新鲜肉 。并且又是放在冷鲜柜在卖，天气再热，也不会变质，随时都可以买上好肉 。
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晚不买豆腐
这里讲的道理也是一样，豆腐放在外面时间久了，也会变质，有些馊味 。因此，买豆腐最好是早上去，这是农民刚做出来的，豆腐都有点温度 。下午去买，可能就馊了 。
不过这也是在以前，现在有商家也发现了这个问题，一些上午不方便出去买菜的人，他们傍晚想买豆腐都买不到 。商家就反其道而行，也会在中午开始做豆腐，傍晚再拿出去卖，这样有需要的人，也能在下午买到鲜豆腐 。
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综上所述，早不买猪肉，晚不买豆腐，这句话讲的是以前买菜的窍门，当时农村人少，一天能卖出去的也不多 。现在这句话，就不太适用了 。特别是在城市，人口密集，那些大超市，天天都是最新鲜的猪肉在卖，并且豆腐也不一定就是早上刚做的，是会随着当地的情况，灵活的改变 。像是我在工业区，下午卖豆腐的，也不少都是刚出炉，带有温度 。因此，这句话要结合自己地方的情况去看 。其他网友观点
早不买猪肉
这句话的意思很明确，就是在早上不建议卖猪肉，生活中也会指其他的肉类，因为早上的肉类比较新鲜，刚上市价格相对要高，这时候买的话花一样的钱买到的会少一些，我们可以等到稍晚一些时候再来购买这些肉，因为晚一些时间的话，老板就会担心肉卖不完的事情，假如卖不完的话就会面临一个变质的问题，因为在以前是没有冰箱的，所以如果等到老板着急的时候再买，从价格上就可以优惠不少，这样一来我们就可以节省下来一些钱 。
晚不买豆腐
大家都知道豆腐因为他的营养丰富，非常受人们的喜爱，一般好的豆腐早上就会被抢光了，所以我们要早早的去买才行，要不去晚了就容易买不到好吃的豆腐了，反过来理解的话也就是说，我们遇到一天还没有卖完的豆腐，肯定是他家的豆腐不好吃，及时这个豆腐没有变质，我们也不能购买，因为这个东西不好吃的话，还不如不吃，好不容易在猪肉身上省下来的钱，不能买不好吃的豆腐吧，买豆腐要赶早，买肉不必赶早 。
其他网友观点“俗语说“早不买猪肉，晚不买豆腐”，是什么窍门？生活处处是学问？”这个问题我回答一下：
这是一个生活小常识 。早上的猪肉是新鲜的，本身就有水分 。再加上有些黑心商贩，在猪肉里注水 。你买的话肉不是足称的肉 。这是一个原因 。二，分肉的孬好 。这早上鲜猪肉，一般看不出病死猪的肉或者是健康猪杀的肉 。可时间一长，就分出来了，健康猪肉，色基本不变，死猪肉，就看出变暗了，或者出味了 。
【俗语说“早不买猪肉，晚不买豆腐”，其中有什么生活窍门？】至于晚不买豆腐 。卖一天的豆腐，到晚上就变味了 。口感不好，吃了容易拉肚子 。
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