白酒为什么要加敌敌畏？ _白酒

没有邀请，但看了题目和大家的回答忍不住有话要说。

也许是孤陋寡闻，白酒里添加敌敌畏我是闻所未闻。看了大家的疑问大体集中在以下几个方面。

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一、“为了防止变质” 。白酒按国家规定超过10度就可以不标识保质期，白酒酒精度据我所知酒精度还没有不到10度的，白酒没有变质这一说。

二、“为了调整酒中的苦味和增香” 。正规白酒生产厂家都会有储存多年的各种基础酒、调味酒，还有经验丰富的调酒师，想调整白酒的口味有很多种办法，何以要添加这剧毒的农药。

【白酒为什么要加敌敌畏？】

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三、“塑化剂的问题” 。以前白酒中的塑化剂主要来源于输送管道和容器，没有添加塑化剂的说法。而且从酒鬼酒塑化剂事件以来，输送管道和容器都已更换为不锈钢，直接与酒接触的瓶盖也都是PE材质，不含塑化剂。至于添加塑化剂会让白酒有挂杯效果的说法更是无稽之谈，“挂杯”从来不是白酒品评中的项目。

隔行如隔山，白酒知识宣传方面的缺乏导致了大家的误解。选择白酒时选择正规厂家的产品还是有质量安全保证的。

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这都是所谓香型闹得。中国人喝酒讲究香型，有人说有些酒，尤其是酱香型白酒很有些敌敌畏的味道，就有些不法商贩制造假酒的时候放入少许敌敌畏。多年前曾有过报道，一个人因酒醉而死，为他办理丧事的八仙（抬棺材的八个人）送完了葬，吃回龙宴，喝酒猜拳一醉方休，一下子又死了好几个，后来化验才知道主家买了假酒，里面有敌敌畏的成分。自己喝死了，还拉下了一堆陪葬的。

其实题目所说，白酒为什么要加敌敌畏是个错误命题。真正的正规白酒是绝对不加敌敌畏的，出厂要经过严格检验，不能有危害人体的杂醇和重金属，更不能有毒药成分。制作假酒的不法分子敢于加敌敌畏的也不多，那些加敌敌畏的不法分子也是抱着侥幸心理，以为加一点点不会毒死人。由于他们的生产设备很简陋，加敌敌畏时难以把握量，加上有的人喝酒酗酒，喝得太多，就一命呜呼了。国家对这些不法分子进行了严厉打击。

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喝白酒是中国的一种古老的文化和传统，近年来白酒的度数也有走低的趋势，城市里的人们喝红酒啤酒的越来越多，喝白酒酗酒的越来越少，这是一个好的变化和走向。时空通迅觉得，喝白酒还是不要过量为好，少喝一点，对身体才不至于造成大的伤害。同时奉劝各位，买白酒一定要通过正规的渠道买正规厂家出产的瓶装酒，尽量避免买到假酒，要拒绝假酒，发现售卖制造假酒的行为和商家要举报，避免伤害更多的人，让他们受到法律的制裁。

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众所周知，敌敌畏是一种剧毒农药。但白酒为什么要添加敌敌畏？据“大师”们说，并不是想要把饮酒者毒死，而是为了给白酒压苦提香，防止变质。其实，就是为了冒充“陈酿老酒”，因为敌敌畏含有的化学成分，添加到酒里，可能确实有某些效果。所以，为了获得更高利润，一些酒厂就铤而走险，将敌敌畏添加到酒里。在白酒中添加敌敌畏的现象，早在上世纪八十年代就已出现。卫生部食品卫生监督检验所为了监督管理不法者在酒中添加敌敌畏等磷酸酯类农药，还专门进行研究并发表过论文。

那么，添加敌敌畏，是不是真的能提升酒的香味和口感呢？专家认为，这是不可能的，是没有科学依据的，且十分有害的！

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