木耳炒核桃仁的做法（滋阴食谱）
怎么做木耳炒核桃仁好吃?学做木耳炒核桃仁需要哪些食材?为您提供木耳炒核桃仁的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味木耳炒核桃仁!
准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
木耳炒核桃仁的简介：木耳炒核桃仁是一款健康美味素食 。黑木耳营养丰富 ， 具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能 ， 它能抗血凝、抗血栓、降血脂 ， 降低血黏度 ， 软化血管 ， 使血液流动顺畅 ， 减少心血管病发生 。黑木耳还有抗脂质过氧化的作用 ， 使人延年益寿 。使用黑木耳烹调菜肴 ， 具有香嫩爽滑、引人食欲之特点 ， 而且有益于人体健康 ， 是一种理想保健食品 。中老年人经常食用黑木耳 ， 对防治多种老年疾病 ， 抗癌、防癌、延缓衰老 ， 都有很好的效果 。
核桃的药用价值很高 。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒 ， 有健胃、补血、润肺、养神等功效 。核桃中的维生素B和E ， 可防止细胞老化 ， 能分健脑、增强记忆力及延缓衰老 。核桃仁中亚麻油酸及钙、磷、铁 ， 是人体理想的肌肤美容剂 ， 经常食用有润肌肤、乌须发 ， 及具有防治头发过早变白和脱落的功能 。核桃中还含有特殊的维生素成分 ， 不但不升高胆固醇 ， 还能减少肠道对胆固醇的吸收 ， 适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用 。
木耳炒核桃仁的食材：主料：核桃仁100g辅料：油适量盐适量青椒适量红椒适量木耳适量大葱适量生抽适量木耳炒核桃仁的做法图解步骤：
【木耳炒核桃仁的做法（滋阴食谱）】1.核桃仁提前半天用清水泡发去皮
2.准备好泡发的木耳、青红椒、去皮的核桃仁和大葱
3.青红椒和大葱切好
4.热锅下油下大葱炒出香味
5.下红椒炒出辣味
6.下木耳、核桃仁和青椒炒匀
7.放盐
8.放生抽
9.炒匀即可
小贴士：干核桃仁至少要提前半天时间泡发以便于去皮 。
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