秋季喝点小酒养养生
秋冬季较好喝温热的白酒
网上有朋友留言说道:“秋季是进补的较佳时节,相比起药补而言,我更喜欢食补的方式 。都说酒是‘粮食精’,我没事就好喝二两,而且爱喝高度的,其他则没有什么要求 。可是,前两天听朋友说,白酒不能乱喝,喝得不对的话,不仅不能起到养生保健的作用,反而对身体有伤害 。秋天到底应该喝什么酒,又该怎样喝呢?”
其实翻阅资料了解到,我国拥有历史悠久的白酒文化 。
古代的时候,白酒就受到很多人的青睐 。
白酒之所以受欢迎,不仅仅是因为它给人们带来的口感,还在于它的养生保健功效 。
对于酒精度较高的白酒而言,要么不喝,要喝就应该喝好酒 。
虽然“好酒不伤身”的说法有些夸大,但在古往今来的饮酒养生经验中,酒的品质无疑是较为重要的 。
正如顾仲在《养心录》中所言:酒以陈者为上,愈睐愈妙 。暴酒(指仓促酿成的酒)切不可饮,饮必伤人 。正所谓:不苦、不甜、不酸、不辣,是为真正的好酒 。
一般来说,冰冻的酒比身体温度会低十摄氏度左右,长期饮用会导致人胃肠道功能紊乱,引起食欲下降,影响人的身体健康 。
所以,炎热的夏天可以适当喝些加冰的小酒,但也要注意不要过多饮用 。
喝白酒,先烫后饮对人体有益 。因为白酒的主要成分是乙醇(酒精),除此还有醛 。醛虽然不是白酒的主要成分,但对人体的损害要比酒精大得多 。可是醛的沸点低,只有20℃左右,所以只要把酒烫热,就可以使大部分醛挥发掉,这样对人身体的危害就又会少一些 。温热的酒对胃也有好处,口感也很好~
总之,温热的白酒就很适合秋冬季来饮用,具体到秋季适宜饮用什么样的白酒,如果您更注重养生的功效的话,相关专家建议可以用生地黄浸酒 。生地黄味苦、性寒,具有清热、生津的功效,对付“秋燥”非常有效 。
生地黄浸酒,适用于温热病引起的身热口干,以及津液大伤导致的夜热早凉、虚热无汗;还可用于慢性病阴虚发热等,可有助于清热凉血、养阴生津 。
【秋季喝点小酒养养生】《全幼心鉴》中还记载了一种生地黄酒的配方:“小儿初生七八日,大小便出血,乃热传心肺 。不可服用凉药 。只以生地黄汁三合,酒半匙,蜜半匙和服之 。”但需要注意的是,因生地黄性寒、质腻,故脾虚、大便溏薄及胸闷者要忌食 。
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