煎饼果子的做法（运动员食谱）
煎饼果子做法简单是运动员食谱的常见菜，不一定要看煎饼果子视频才能学会，但怎么做煎饼果子最好吃，跟着的做法图解来做这道煎饼果子吧 。
煎饼果子的食材和调料：
面粉玉米面鸡蛋香菜香葱黑芝麻甜面酱蒜蓉酱油条（或薄脆）
教您煎饼果子的家常做法，如何做煎饼果子才好吃
一、香菜、香葱切末，甜面酱和蒜茸辣酱按适量比例调配备用
二、面粉和玉米面以2:1的比例加适量水调成和蛋液稠度差不多的面糊
三、热锅抹少许油，倒入面糊，迅速转动锅，使面糊均均分布锅的表面 。打入一个鸡蛋，用铲子铲开，平铺在面糊上 。在蛋液表面撒上香菜末、香葱末、黑芝麻，等蛋液表面凝固翻面
四、在别一面用刷子刷上调好的酱，放入油条或薄脆，卷起即可
家常美食小贴士：
【煎饼果子的做法（运动员食谱）】1、面糊可以用普通白面和玉米面调配，也可以用普通白面和绿豆粉或荞麦面等调配，比例一般按照面粉：其他面粉为2：1或3：1都可；2、一般早上吃就不要放香葱了哈，放点黑芝麻更香，不过我家里没有了就没放 。
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