漫谈酿酒的葡萄:增芳德
英文名称(Zinfandel)金芬黛 。原产意大利，但发现于美国，1980年引入 。全世界只有加州才把它发挥得酣畅淋漓 。可以说是物“尽”其用了 。在加州它可以酿出很多不同类型的酒，从清淡、带清新果香及甜味的淡粉红酒(WhiteZinfandel)，一直到高品质、耐存、强单宁、丰厚浓郁型的红酒，从有气泡到没有气泡的酒，甚至甜味的红酒中也有它的存在，可以说是葡萄里的演技派 。
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