伏特加酒为什么是俄罗斯的国酒？
【伏特加酒为什么是俄罗斯的国酒？】伏特加的颜色如纯净水般清澈透明，它的香味并不浓郁，但却细微精妙;它也没有酸甜苦涩的口感，反倒是清淡爽口，当然明显的就是高酒精带来的如烈焰般的刺激感 。相比东北，俄罗斯的冬季往往更加漫长且严寒 。而伏特加酒精纯度较高，入口即可感受高酒精度带来的灼热感，因此俄罗斯人常在冬季饮用浓烈的伏特加来驱走寒气 。在俄罗斯，几乎所有能够进行发酵的原料都可以用来酿造伏特加，不过大部分是采用谷物作为原料，通过蒸煮，先将原料中的淀粉进行糖化，再蒸馏出酒度量达 96% 的酒液，之后使用木炭进行过滤，吸附酒液中的杂质，装瓶前再用蒸馏水进行稀释，终的酒精含量一般在 40% 以上 。通常，伏特加不需陈酿即可出售 。俄罗斯人几乎不喝伏特加鸡尾酒这种添加调料的饮料，哪怕在夏季，俄罗斯人也不往杯中加入冰块 。因为他们传统的喝法是直接饮用从冰箱里拿出来的冰镇伏特加 。值得注意的是，这时候酒杯也是冰凉的 。伏特加不仅仅能够壮胆，同时也能令醉者大受自遣和自责的折磨，而这些感受恰恰是俄罗斯民族的矛盾性格的特征 。所以，喝醉了的俄罗斯人常常会问酒伴的一句话是：“你尊重我吗?”2003年，一座伏特加博物馆在莫斯科落成了，还举行了盛大的庆典来给五百岁的伏特加贺寿 。可以说，五百年的伏特加史，就是那五百年的控制与反控制史 。五百年以来，俄国政府一直都想要控制人民对伏特加的依赖，而每一次控制都只能够令人民对其依赖更深 。然而，也许这么说会有些奇怪——这次诞辰五百年庆典有可能成为伏特加的告别仪式 。
推荐阅读
- 宝宝肚子胀的原因是什么？宝宝肚子胀的应对措施有哪些？
- 男人选择姐弟恋的原因
- 是晨跑对身体好还是晚跑对身体好？
- 哺乳期月经提前来正常吗？哺乳期月经提前来是什么原因？
- 猫传腹是什么病?
- 为什么猫舍买的猫容易得猫传腹？
- 解酒酶叫什么
- 幼猫拉稀是怎么回事儿?
- 身体解酒的酶是什么酶
- 解酒酶是什么