什么自古以来上好的酱酒都并非是无色透明，而是金黄透亮？
【什么自古以来上好的酱酒都并非是无色透明，而是金黄透亮？】这其中奥秘也只有这杯老酱香能够回答 。琥珀色的酒液 ， 意味着非比寻常的美酒品质 ， 这与其原料选取、酿制工艺、勾调技艺等都有密不可分的联系 。茅台镇老酱香 ， 甄选百分百优质纯粮酿造 ， 恪守酱酒传统工艺 ， 更为独特的是这些稀有的基酒资源均来自上世纪八十年代赤水河酱酒核心产区 ， 恒温陈藏至今已有二十余年 ， 再用多种百年调味老酒勾调 。正是这超乎寻常白酒的储藏年份 ， 令茅台镇老酱香拥有不同于其他白酒的色泽 ， 圆润剔透、琥珀澄金 。当这些无比珍贵的美酒 ， 再次经过百年以上历史的珍稀调味酒 ， 反复数次的精致盘勾 ， 醇熟的老酒立即释放出蕴含蜜香、果香、窖底香等多种香味融合的奇香 。为了揭示这奇香的奥秘 ， 我们借助先进的检测技术 ， 来破解老酱香理化指标 。据国家质检部门检测 ， 茅台镇老酱香未添加呈香、呈色物质 ， 天然健康 。其丰富的微生物群和较高酸度也优于多数白酒 。它的酸度是其他公认名酒的3至5倍 ， 且以乙酸和乳酸为主 ， 能够保肝软化血管 ， 保健功效尤其卓著 。无论引经据典、还是科学实验 ， 老酱香酒色、酒香的奥秘似乎一览无余 。但它那直通人心、畅解胸意的美酒情怀 ， 却是每个人心中的秘密 。当你举杯凝视这一杯琥珀流光的美酒 ， 色若琥珀、酱蕴众香 ， 可曾想到李白手中的美酒 ， 隔着千年与你相望 。
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