麻辣鸡丝蕨菜的做法（防癌抗癌食谱）
麻辣鸡丝蕨菜的做法简单是防癌抗癌食谱的常见菜 ， 不一定要看麻辣鸡丝蕨菜视频才能学会 ， 但怎么做麻辣鸡丝蕨菜最好吃 ， 跟着菜谱大全的做法图解来做这道麻辣鸡丝蕨菜吧 。
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 利尿食谱 清热解毒食谱 防癌抗癌食谱
【麻辣鸡丝蕨菜的做法（防癌抗癌食谱）】口味：麻辣味工艺：炒
麻辣鸡丝蕨菜的制作材料：主料：鸡胸脯肉50克,蕨菜300克
调料：辣椒(红,尖,干)15克,花椒10克,盐5克,味精3克,料酒5克,香油5克,大葱3克,姜3克,植物油50克
教您麻辣鸡丝蕨菜怎么做 ， 如何做麻辣鸡丝蕨菜才好吃1.将鸡胸肉切成细丝；蕨菜择洗去老茎 ， 用开水焯过 ， 切成4厘米长的段；
2. 锅内放植物油 ， 烧至四五成热 ， 下肉丝滑至变色 ， 捞出沥油；
3. 锅留底油 ， 烧至五成热 ， 下花椒粒、干辣椒段煸出香味 ， 捞去花椒粒不要；
4. 油烧至七成热时 ， 下葱丝、姜丝炒香 ， 放入肉丝、蕨菜翻炒几下 ， 烹料酒 ， 加盐、味精翻炒 ， 淋入香油即可装盘 。
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