莲子有芯好还是无芯好，莲子有黑点还能吃吗
莲子是莲藕的产物，营养价值较高，是药材也是食物，莲子有两种状态，有脆脆的状态，口感比较甜，另一种是比较干的状态，虽然嚼起来的口感比较硬，但入口变软后，味道会更香，那莲子有芯好还是无芯好，莲子有黑点还能吃吗?
莲子有芯和无芯的两种状态，是根据食用的途径，如果是食用的话，是建议吃无芯的，无芯的会更适宜食用，莲子的芯是寒性的，不宜吃太多，正常情况下食用都会取出，有芯的状态是更建议入药食用，如果是需要莲子搭配药材的话，有芯莲子的药用价值会更高一些的 。
正常的莲子呈现的是纯白色，除了莲子的芯的绿色外，再无其他颜色，如果是出现了黑点外，那很有可能是莲子已经发生了变质，或是是霉变，这种情况下是不建议食用的，在并不能完全了解可否食用的时候，尽量不吃，这样的莲子已经缺失了可食用的价值 。
【莲子有芯好还是无芯好，莲子有黑点还能吃吗】 莲子营养价值比较高，不管是可以炖粥煲汤，或者是搭配其他药材熬制中药，我们在日常食用莲子的时候并不多，也不是家家户户都必备的一种食材，其实我们应该养成一些习惯，像备上一些莲子，搭配红枣，银耳，桂圆等，熬些营养粥来喝，对身体有好处 。
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