红烧豆腐的做法（老年菜谱）
红烧豆腐做法简单是老年人食谱的常见菜，不一定要看红烧豆腐视频才能学会，但怎么做红烧豆腐最好吃，跟着的做法图解来做这道红烧豆腐吧 。
红烧豆腐的介绍：三分钟的绝对美味
红烧豆腐的食材和调料：老豆腐葱老抽辣椒油盐白糖料酒生粉（兑水待用）
教您红烧豆腐的家常做法，如何做红烧豆腐才好吃一、豆腐切小块，煮一锅开水
二、豆腐入开水煮，再次煮开之后继续30秒
三、煮豆腐的时候，葱切葱花，取一个碗，放老抽、辣椒油、白糖、盐，拌匀
四、豆腐煮好，捞出沥水,锅中放适量油
五、放入豆腐，大火拌炒几下（其实我都是晃晃锅子即可）
六、放入之前调好的酱油汁
【红烧豆腐的做法（老年菜谱）】七、继续晃晃锅子，轻轻翻动豆腐，上色均匀
八、放适量料酒，稍稍多一点
九、大火煮30秒，下水淀粉勾薄芡,撒上葱花即可
家常美食小贴士：1、这次买的老豆腐，是不老不嫩的那种2、辣椒油看个人口味放3、老抽量我建议不要多，颜色太黑不好看哈4、炒豆腐很关键，这道豆腐其实有点健康，就是豆腐在油锅里煎炸的过程很短, 所以其实不怎么要炒她，我建议只要稍稍晃几下锅子即可，我都是这么干滴~
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