【预防禽流感饮食】怎样从饮食上预防禽流感
禽流感病毒不同于SARS病毒，禽流感病源一般都是在鸟禽类中传播，人和鸟禽类密切接触后，病毒直接吸入或者进入黏膜造成感染 。禽流感病毒迄今只能通过禽传染给人，不能通过人传染给人，所以无须谈禽流感色变，只要注意个人卫生情况，保持生活环境清洁干净，不接近禽类病毒源，就可以在一定程度上杜绝传染 。
1、饮食卫生上：进食禽肉蛋类要彻底煮熟，加工、保存食物时要注意生、熟分开，不生食病死家禽家畜的禽肉内脏，煮蛋时蛋白蛋黄要变的坚实方可食用；
2、隔离传染源：避免接触鸡只和粪便，勿用口鼻接近鸡只尾部 。不可避免接触时 应佩戴口罩和手套，处理活得或者冻鸡后，要用清洁液或肥皂彻底清洗双手；解剖活（死）家禽、家畜及其制品后要彻底洗手 。接触人禽流感患者应戴口罩、戴手套、穿隔离衣，接触后应洗手；
3、养成良好的生活习惯和健康的生活方式：保持勤洗手、咳嗽和打喷嚏时遮掩口鼻等个人卫生习惯，平时加强锻炼，避免过度劳累；
4、保持室内空气新鲜清洁和流通：每天应至少开窗10分钟换气两次，或使用抽气扇保持空气流通，尽量少去空气不流通的场所；
5、注意生活用具的消毒：禽流感病毒不耐热，100℃下1分钟即可灭活，它对干燥、紫外线照射、汞、氯等常用消毒药都很敏感；
6、立即就医：如果接触了病死禽或从禽流感疫区回来后出现发热、咳嗽、流涕、全身酸痛、发高烧、浑身疼、没劲、关节疼、鼻塞等症状，要立即到正规医疗机构就诊，并告诉医生接触禽类和外出的情况 。
【【预防禽流感饮食】怎样从饮食上预防禽流感】
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