鸡丝洋粉的做法（凉菜菜谱）
鸡丝洋粉的做法简单是凉菜菜谱的常见菜，不一定要看鸡丝洋粉视频才能学会，但怎么做鸡丝洋粉最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道鸡丝洋粉吧 。
【鸡丝洋粉的做法（凉菜菜谱）】菜系及功效：凉菜菜谱
鸡丝洋粉的制作材料：主料：洋粉,熟鸡脯肉 蛋皮,黄瓜 盐,鸡精,香油,芥末,白糖,醋,蒜末
鸡丝洋粉的特色：色泽艳丽，有芥茉香辣叶 。
教您鸡丝洋粉怎么做，如何做鸡丝洋粉才好吃1、将洋粉切成段，放入盆中，用清水泡透洗净，控干水分，熟鸡脯肉、蛋皮、黄瓜洗净切成丝；
2、将蒸好的芥末放到一个小碗里，用清水豁开，放入盐、鸡精、白糖、醋、香油、蒜末搅均匀调成汁；
3、把洋粉放到盆里，放入盐、鸡精、香油拌匀盛入盘中，再将鸡丝、黄瓜丝、蛋皮丝分别码在洋粉的上面成三行即可，食用时蘸芥茉汁 。
贴士：泡洋粉时不易用热水，否则就化了 。洋粉含蛋白质、钙和铁，其中钙的含量极高 。
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