香菇油菜酱香包子的做法（油菜）
香菇油菜酱肉包 ， 没有用盐 ， 直接用甜面酱来腌肉 ， 做出的包子 ， 酱香浓郁 ， 皮薄大馅 ， 咬一口 ， 满嘴香 。
香菇油菜酱香包子的主料：发酵面团(适量)油菜(适量)香菇(适量)五花肉(适量)香菇油菜酱香包子的调料：油(适量)做香菇油菜酱香包子所需厨具：无
香菇油菜酱香包子的做法图解步骤
1.将面粉加酵母、温水和成光滑的面团 ， 揉匀发酵至两倍大 。
2.香菇、油菜切小粒 。
3.五花肉用甜面酱、料酒提前一个小时腌制 。（我腌了一夜 ， 放冰箱）
4.将油菜与香菇提前用花生油拌匀 。
5.发酵的面团分割成小剂 ， 擀成包子皮 。
6.将腌好的肉与油菜香菇放在一起 ， 加鸡精拌匀 。
【香菇油菜酱香包子的做法（油菜）】7.开始包包子 。
8.包好的包子略醒发十至二十分钟 ， 凉水入锅 。
9.大火蒸开 ， 约十五分钟后关火 ， 闷五分钟出锅 。
小窍门：1、请根据包子的大小与量调整蒸制时间 。
2、因为入了甜酱 ， 酱里有盐份 ， 所以不用再在馅里放盐 。
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