楼兰蜜语虎皮凤爪好吃吗,先炸后卤的美味
鸡爪的美味相信很多人已经领略过了,尤其是现在创新了很多鸡爪的食用方式,有无骨鸡爪,百香果柠檬鸡爪,虎皮鸡爪,创新的美味都是之前没有的,那楼兰蜜语虎皮凤爪好吃吗,我们一起来看一下吧!
【楼兰蜜语虎皮凤爪好吃吗,先炸后卤的美味】 楼兰蜜语虎皮凤爪精选优质食材,才能还原鲜香美味,严选山东散养肉鸡,只选优质长柄凤爪,这种凤爪的肉质多,掌心厚实,富有较好的口感 。选出的凤爪经过170°C的高温油炸,适宜的温度炸出酥软虎皮,表面酥软起皱,瞬间锁住肉香,完美的虎皮就炸制而成了 。
有了虎皮还不够,需要将凤爪搭配汤汁卤制,才能真正意义上的还原虎皮凤爪的美味,精心搭配的香辛料熬制的秘制老汤,将炸制的虎皮凤爪放入熬制好得老汤里,充分卤制12小时,卤出浓郁鲜香,让肉质更加劲道,不管是皮还是肉筋,充分入味才美味 。
楼兰蜜语虎皮凤爪卤好的虎皮酥亮,诱人的酱香红,肉香浓郁,鲜香沁骨,酥而不烂,软糯脱骨,辣度刚刚好,搭配螺蛳粉食用,爽口的美味,让人回味无穷,采用的是独立小包装,可随时随地享受美味,当做休闲小零食,解解馋也很不错哦,美味不能错过!
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