枸杞酒《备急千金要方》的作用功效、组成配方与制法禁忌
【组成】枸杞子120克白酒1000克
【制法】将枸杞子洗净晾干，与白酒共置人容器，密封浸泡7日以上便可服用 。
【服法】 早晚各服1次，每次20毫升 。
【枸杞酒《备急千金要方》的作用功效、组成配方与制法禁忌】【功效】滋肾润肺，补肝明目 。
【适应症】肝肾阴亏或精血不足，表现为头昏目眩、视物不明、目暗多泪、五心烦热、遗精、失眠多梦、腰膝酸痛、舌红少津等 。
【注意事项与禁忌】 脾虚有湿，症见胃脘满闷、饮食减少、大便泄泻、舌苔厚腻者忌服 。
【解说】 枸杞子具有良好的滋补作用，是名贵的中药之一，古时常是地方进献朝廷的贡品 。《保寿堂方》把枸杞子与酒浸后制成的丸称为地仙丹 。并记载猗氏县的一位老人由于长期坚持服用地仙丹，所以“寿百余，行走如飞，发白返黑，齿落更生，阳事强健” 。古人很重视枸杞子的益寿作用，故冠以仙人杖、天精、却老、地仙等美称 。
现代药理研究发现，枸杞子含有多种人体需要的营养物质 。如每100克枸杞子中含维生素A3.39克，维生素B，0.23毫克、维生素B，0.33毫克、维生素PP1.7毫克、维生素C3毫克 。实验证实其有降血糖、抑制脂肪在肝内沉积及促进肝细胞新生的作用 。在临床上，凡有肝肾阴虚、精力不足、视力减退者，医生也常用枸杞子配伍其他药物治疗，效果相当满意 。在民间，应用枸杞子蒸鸽、枸杞子炖鸡等补身药膳，更是身体虚弱者的有效良方 。
