鸭肉山药粥的做法(益智补脑食谱)
鸭肉山药粥做法简单是益智补脑食谱的常见菜,不一定要看鸭肉山药粥视频才能学会,但怎么做鸭肉山药粥最好吃,跟着的做法图解来做这道鸭肉山药粥吧 。
鸭肉山药粥的功效与作用:预防心血管疾病、促进新陈代谢、抗老化
鸭肉山药粥的食材和调料:猪腰彩椒姜蒜干辣椒盐料酒油花椒粒生抽胡椒粉鸡精
教您鸭肉山药粥的家常做法,鸭肉山药粥怎么做好吃1.鸭腿三只,清洗干净后放入凉水锅中 。
2.鸭腿捞出装盘 。
3.取一个砂锅,将煮鸭腿的肉汤,掺入少许凉水,一起倒入其中 。
4.期间,不停用饭勺搅一搅,以免糊锅 。
5.大火,水滚开后,用汤勺撇去表面浮沫 。
6.大米淘洗干净后,也放入砂锅中 。
7.先大火,将米粒冲开 。
8.盖上锅盖,中火煮半个小时,至鸭腿8、9成熟 。
9.将山药切成小段 。
10.刮去外皮 。怕痒的话,我的方法是,去皮的时候,在手上套个食品塑料袋子,再抓山药就不怕手痒了 。
11.将削好皮的山药切成滚刀块 。
12.倒入砂锅中 。
13.煮开后,转小火 。
14.将煮熟的鸭腿肉撕成肉丝或者切成肉块,粗细由你,形状也随便你 。
【鸭肉山药粥的做法(益智补脑食谱)】15.鸭肉丝倒入锅中 。
16.生姜切片,再切成细丝,一并倒入锅中 。
17.继续煲煮20多分钟 。
18.有鸭肉的香味飘满厨房 。
19.山药也软烂了,一小勺盐,不要多,提个味儿 。
20.香喷喷的鸭肉山药粥就热气腾腾的上桌喽!
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