加强型葡萄酒有什么特点

【加强型葡萄酒有什么特点】    就是在葡萄酒酿造过程中 , 酒精发酵完成后或者酒精发酵未完成时 , 添加酒精 。添加酒精的过程 , 提高了成品酒中的酒精含量 , 酒也就变得“更有劲”了 , 酒的力道也被“加强”了 , 因而称之为加强型葡萄酒或加烈葡萄酒 , 如雪利酒和波特酒就属于加强型葡萄酒 , 酒精含量都比较高 。

    推荐阅读