树子蒸鱼的做法(健脾开胃食谱)
树子蒸鱼的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看树子蒸鱼视频才能学会,但怎么做树子蒸鱼最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道树子蒸鱼吧 。
菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:清香味工艺:清蒸
树子蒸鱼的制作材料:主料:鲈鱼500克
辅料:树子20克,辣椒(红,尖)20克,香菜20克
调料:姜3克,大葱15克,白酒3克,香油5克,色拉油10克,酱油5克,白砂糖3克,味精1克,猪油(炼制)5克
教您树子蒸鱼怎么做,如何做树子蒸鱼才好吃1.将1支葱切成段,其它2支切丝;红辣椒洗净切丝;姜切片 。
2.鲈鱼除去鳞、内脏、鳃后洗净,沥干,加入葱段、酒及姜片略腌20分钟左右 。
3.取出姜片、葱段,将鱼放在盘中,放上树子及少许猪油,放入蒸锅中蒸12分钟,至鱼熟后取出 。
4.将切好的辣椒丝、葱丝铺在鱼体上 。
5.炒锅烧热,倒入香油及沙拉油,烧热,淋上葱丝及辣椒丝上 。
6.锅中放入酱油、糖和味精煮滚,淋在鱼上 。
树子蒸鱼的制作要诀:本菜中的树子选用的是罐头树子20克 。
小帖士-食物相克:
鲈鱼:鲈鱼忌与牛羊油、奶酷和中药荆芥同食 。
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效 。
【树子蒸鱼的做法(健脾开胃食谱)】
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