熏笋炖肉的做法（壮腰健肾食谱）
熏笋炖肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜，不一定要看熏笋炖肉视频才能学会，但怎么做熏笋炖肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道熏笋炖肉吧 。
材料:【熏笋炖肉的做法（壮腰健肾食谱）】熏笋，五花肉，腐乳，花雕酒（我用的白酒）姜片，大料，冰糖，料酒，老抽，油菜心用开水（开水里放点盐，油可保持菜的颜色）烫过后围边用
熏笋炖肉做法:1、熏笋用热水泡发, 至少12小时，中间换水 。泡好后取出切成小块
2、五花肉选带皮的，锅内烧开水加料酒、姜片煮5分钟备用
3、切成3厘米左右的方形块
4、腐乳捣碎加上腐乳汁备用
5、锅内放水，加入捣碎的腐乳汁、姜片、大料、一粒冰糖、花雕酒（一斤肉二两酒）烧开后将切好的肉块和处理好的熏笋倒入锅中 。
6、烧开后转入砂锅，大火烧开，小火煨一小时 。
7、看看大肉块和熏笋 。
7、一小时后将肉取出来摆好造型，剩下的汤汁继续熬至汤汁浓稠后淋到摆好造型的菜上即可 。
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