糖醋排骨的做法（补虚养身食谱）
糖醋排骨做法简单是补虚养身食谱做法大全的常见菜，不一定要看糖醋排骨视频才能学会，但怎么做糖醋排骨最好吃，跟着的做法图解来做这道糖醋排骨吧 。
糖醋排骨的介绍：
這跟一般的上海糖醋小排不同 這加了洋蔥 紅椒 青椒 鳳梨 也許應該稱為鳳梨醋排呢˙非常得好吃 大人小孩都愛呢˙
糖醋排骨的食材和调料：
小排骨一斤 紅椒一個 洋蔥一個 綠椒一個 鳳梨罐頭一小罐 蕃茄醬 3 大湯匙 黑醋 2 大湯匙 醬油 糖 湯匙 蒜頭 太白粉 地瓜粉
教您糖醋排骨的家常做法，如何做糖醋排骨才好吃
一、 先將排骨用醬油, 酒, 蒜頭, 白胡椒, 蛋,太白粉 醃 20分鐘
二、 半鍋油燒熱 炸排骨的油需要很熱 把 排骨沾 厚厚的 太白粉+地瓜粉 入油鍋炸 10分鐘
三、 排骨炸完後 放一旁滴油 這時 開始炒甜酸醬 用蒜頭 洋蔥爆香 後 米酒提味 加入 紅椒 青椒 拌炒 放入 黑醋 蕃茄醬 糖 醬洋 鳳梨汁拌炒
【糖醋排骨的做法（补虚养身食谱）】四、 醬汁炒出黏稠後 熄火 把炸好得排骨放入 青拌 最後 放入鳳梨 香噴噴的鳳梨糖醋排骨就完成了
家常美食小贴士：
鳳梨不需拌炒 一定要最後放 排骨要炸得酥 醃時要放入蛋黃 還要大火炸兩次
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