冬瓜碎煲鸭的做法(补虚养身食谱)
冬瓜碎煲鸭的做法简单是补虚养身食谱的常见菜,不一定要看冬瓜碎煲鸭视频才能学会,但怎么做冬瓜碎煲鸭最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道冬瓜碎煲鸭吧 。
菜系及功效:私家菜 补虚养身食谱 滋阴食谱 清热去火食谱
【冬瓜碎煲鸭的做法(补虚养身食谱)】口味:咸鲜味工艺:原炖
冬瓜碎煲鸭的制作材料:主料:鸭250克,香菇(鲜)250克
调料:黄酒5克,盐3克,味精2克,胡椒粉0克
教您冬瓜碎煲鸭怎么做,如何做冬瓜碎煲鸭才好吃1.先将光鸭放在水里滚至熟,捞起候冷却 。
2.将冬瓜用水滚过捞起,用清水浸过,捞起放在炖盅里,把滚熟的鸭斩好放在冬瓜的上面,加入绍酒、精盐、味精、二汤900毫升,随放入笼内炖至稔,取起撇去汤面油,撒上胡椒粉便成 。
冬瓜碎煲鸭的制作要诀:此菜中选用的鸭是已经宰杀干净的光鸭 。
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