红酒涩味怎么去除?
【红酒涩味怎么去除?】 涩味是人类味觉对单宁的直接感受,是提升葡萄酒层次感和丰富葡萄酒口感不可或缺的一大要素,也是葡萄酒陈年的直接保障 。对于初饮者可能无法习惯这种感觉,因此建议可以先喝白葡萄酒,尤其是甜白葡萄酒 。 此外,如果一定要去涩,只能通过醒酒的方式来进行,同时搭配到合适的食物,也可以中和一些涩感 。
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