吃水果要注意的事项是什么?常吃水果对身体有什么好处?

水果是我们日常生活当中比较常见的一种食物 , 而且水果也深受广大朋友们的喜爱 , 多吃水果不仅能补充我们身体的水分 , 还能保护我们的皮肤健康 , 不过小编要提醒大家在吃水果的时候要注意一些事项 。那么吃水果要注意的事项是什么?常吃水果对身体有什么好处?

一、吃水果的注意事项
1、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜 , 会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上 , 使人感染寄生虫病 。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应 , 使苹果的色、香、味变差 。
2、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果好吗?饭后立即吃水果 , 不但不会助消化 , 反而会造成胀气和便秘 。因此 , 吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时 。
3、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果 , 以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品 , 如草莓、桑葚、剖片的西瓜等 , 容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病 。
4、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌 , 但会引起水果色、香、味的改变 , 酒精和水果中的酸作用 , 会降低水果的营养价值 。
5、生吃水果忌不削皮
一些人认为 , 果皮中维生素含量比果肉高 , 因而食用水果时连皮一起吃 。殊不知 , 水果发生病虫害时 , 往往用农药喷杀 , 农药会浸透并残留在果皮蜡质中 , 因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多 。
6、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质 , 对牙齿有较强的腐蚀性 , 食用后若不漱口 , 口腔中的水果残渣易造成龋齿 。
7、忌食水果过多
过量食用水果 , 会使人体缺铜 , 从而导致血液中胆固醇增高 , 引起冠心病 , 因此不宜在短时间内进食水果过多 。
二、吃水果的好处
1、保养皮肤:水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素 , 可以滋养皮肤 , 其美容效果可不是一般的化妆品可比的 。如:苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素 。还含有较多的微盘元素—镁 。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性 。其中维生素C能抑制黑色素的形成 , 并防止黑色素在人体皮肤内沉着 。
2、减缓衰老:水果除了含有我们已知的营养素外 , 还富含大量天然植物化合物 。这些物质可以调节解毒酶的活性 , 改善激素代谢 , 具有抗菌抗病毒的能力 , 并且发挥着延缓衰老的作用 。如:猕猴桃 。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分 , 尤其是它所含的氨基酸 , 能帮助人体制造激素 , 减缓衰老 。
3、预防疾病:由于水果中含有很多维生素 , 微量元素 , 所以还可以用来预防疾病 。如橘子 。橘子味甘酸 , 性凉 , 具有开胃理气、止渴润肺的功效 , 对于口渴咽干、消化不良、干咳无痰等症有一定的治疗效果 , 同时还能预防心血管疾病和糖尿病 。
4、降低血压:水果防治心血管病 , 并可阻遏强致癌物质亚硝胺的生长和癌细胞增生 , 产生某种酶的活性 。资料分析 , 水果能增进消化 , 改善心肌功能 , 对维持人体内酸碱平衡起着调节作用 。如山楂 。山楂能防治心血管疾病 , 具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;防治动脉硬化 , 防衰老、抗癌的作用 。
5、减肥瘦身:有些水果中含有丰富的食物纤维 , 纤维是不能为小肠所消化的碳水化合物 , 在结肠内 , 纤维可提供给肠腔营养物质 , 这有助于促进身体的新陈代谢以及帮助抑制食欲 。如柚子 。它属于柑橘类 , 维生素c的含量丰富 , 而且纤维含量也很多 , 易产生饱腹感 。然而它的热量却很低 , 可以和西瓜媲美 。
【吃水果要注意的事项是什么?常吃水果对身体有什么好处?】

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