夏季孕妇吃什么好?夏季孕妇食谱推荐
孕妇在不同季节的时候 , 饮食需要进行调整 , 身体需要适应季节变化 , 需要的营养偏重会有所不同 , 在夏季的时候 , 可以吃一些具有开胃作用的食物 , 夏季孕妇可以吃的食物有很多 , 那么夏季孕妇吃什么好?夏季孕妇食谱推荐 。一起来看看吧!
1、夏季孕妇食谱
(1)山药枸杞粥
大米洗净 , 用水浸泡1小时;枸杞用温水泡软;山药洗净 , 去皮 , 捣成泥 , 放入碗中 , 加入面粉拌匀成面团 , 放入沸水中煮至浮起 , 捞出;锅中加水 , 将大米放入 , 煮成粥;粥内加入枸杞、熟的山药丸子及冰糖 , 稍煮片刻 , 即可 。
(2)山药香菇鸡
山药洗净去皮 , 切成片;胡萝卜去皮 , 切成片;香菇泡软 , 去蒂 , 打上十字花刀;鸡腿洗净 , 剁成小块 , 沸水焯过 , 去除血水后沥干;将鸡腿放锅内 , 加入盐、糖、料酒、酱油和水 , 并放入香菇同煮 , 用小火慢煮;煮10分钟后 , 放入胡萝卜片、山药片 , 再煮 , 煮至山药片熟透后即可 。
营养提示:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 , 有利于脾胃消化吸收;而且山药中含有皂甙、黏液质、胆碱、维生素C等营养成分以及多种矿物质 , 对于准妈妈有很好的食疗作用 。
(3)羊肉山药汤
山药、胡萝卜洗净、去皮 , 切成块;枸杞用水泡软 。把切成小块的羊肉放入水中 , 煮2-3分钟 , 捞出去掉血末 , 沥干;把羊肉放入锅中 , 加水烧开后 , 转小火煮30分钟 , 放入山药块、枸杞、胡萝卜 , 出锅前 , 加盐调味即可 。
营养提示:枸杞对脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、腰膝酸软有很好的缓解作用 , 和山药搭配食用更是事半功倍 。大料、茴香、肉蔻等调味料不宜大量或者经常使用 , 但是配合羊肉 , 能够使食物充满诱人香味 , 促进食欲 , 准妈妈可以酌情添加 。
(4)砂仁鲫鱼汤
材料:砂仁3克 , 鲫鱼150克 , 生姜、葱、食盐各适量 。
做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净 , 将砂仁纳入鱼腹中 , 放入砂锅内 , 加水适量 , 用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可 。
(5)红参蒸鲫鱼
材料:活鲫鱼250克 , 红参12克 , 火腿25克 , 虾仁15克 , 鸡汤、味精、姜、葱、胡椒粉各适量 。
做法:将卿鱼去鳞及内脏后洗净 , 放入沸水中氽一下;虾仁、红参用温水洗一下 。火腿洗净切片;将鲫鱼、红参、火腿片、虾仁放入汤锅中 , 加拍破的姜、葱 , 倒入鸡汤 , 加少许盐 , 盖好 , 上笼蒸熟即可;食时拣去姜、葱 , 加味精、胡椒粉 。
【夏季孕妇吃什么好?夏季孕妇食谱推荐】
(6)藿香粥
材料:藿香15克(鲜品30克) , 粳米100克 。
做法:藿香煎汁 , 另用粳米煮粥 , 粥成后加入藿香汁调匀煮沸 , 一日内分3次服完 。
(7)鲫鱼豆腐
材料:豆腐250克 , 鲫鱼2条(400-600克) 。
做法:用鲫鱼和豆腐一起煮汤 , 分二次饮食 。
2、孕妇的居住禁忌
(1)忌房间不通风
孕妇居住的房间一定要通风 , 没有必要将孕妇的房间布置得多豪华 , 只要整齐干净、舒适恬静即可 。之所以要给孕妇准备一间通风条件好的房间是因为孕妇能够在通风条件较好的情况下吸入较多的氧气 , 从而有助于腹中胎儿的成长发育的 。
(2)忌房间温度过高
孕妇居住的房间温度最好能够控制在21摄氏度上下 , 温度太高的话 , 会让人感到精神不振、头昏脑胀、全身不适等情况 , 而温度过低的时候又会影响孕妇的正常生活和工作 。最好的办法是夏天温度较高的时候 , 房间可以使用电风扇 , 但是注意不要对着孕妇吹;冬天天气较冷的时候可以使用暖气取暖等等 。
(3)忌房间湿度过高
孕妇的房间湿度最好能够控制在50%左右 , 那样的湿度是让孕妇感觉最舒适的 。如果孕妇居住的房间湿度过高 , 很容易使孕妇消化功能失调、食欲下降、肢体关节酸痛、浮肿等等;而湿度较低的时候 , 孕妇又容易出现口干舌燥、流鼻血等等情况 。
(4)忌摆放有气味的植物
孕妇居住的房间一定不能摆放各种含有刺激气味的植物或者是其他摆设 , 这些所谓的香气都可能给孕妇带来各种各样的
不良反应 。含有这些刺激气味是物体有像松柏类植物、香囊、绣球花、五彩梅等等 。
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