哪些饮食原则有助增高？青少年增高食物有哪些？
健康的食物不仅是保证我们身体健康的重要来源 ， 也是补充我们身体机能的重要物质 ， 而且对于那些正在长身体的青少年来说 ， 饮食也是非常重要的 ， 下面小编给青少年介绍了一些有助增高的饮食原则 ， 希望对青少年有帮助 。那么哪些饮食原则有助增高？青少年增高食物有哪些？
一、增高饮食原则
1、供给充足的蛋白质
因为蛋白质是儿童生长发育的最佳“建筑材料” ， 成年人每天约需蛋白质80克 ， 儿童需要相对更高些 ， 不仅要保证蛋白质的数量 ， 还要讲究蛋白质的质量 。动物性食品如鱼、肉、蛋、奶类 ， 所含人体必需的氨基酸比较齐全 ， 营养价值高 ， 应保证其供给和需要 ， 是能够帮助青少年增高长高的方法之一 。植物性蛋白质如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配 ， 可以进一步提高蛋白质的营养价值 ， 取长补短 ， 增强人体对维生素和矿物质的吸收 。
2、供给丰富的钙质
钙是构成骨骼的重要原料 。学龄前儿童每天需钙600毫克 ， 小学生需要800毫克 ， 中学生需要1200毫克 。如果食物中钙供给不足 ， 婴幼儿就会发生软骨病 ， 学龄儿童就会长不高 。所以 ， 饮食中要注意供给含钙丰富的食物 ， 如奶类、豆类及其制品、芝麻酱、海带、虾皮、瓜子仁及绿叶蔬菜等 。给幼儿和学龄儿童添加适量钙质和鱼肝油 ， 对增长身高有一定好处 。要提倡孩子多到户外活动晒太阳 ， 因阳光中的紫外线 ， 能使皮肤中的脱氢胆固醇转化成维生素D ， 而有助于钙的吸收 。
3、提倡少吃糖类
糖吃多了容易影响孩子的食欲 ， 使进食量减少 ， 势必影响营养素的吸收 。而且糖过多时 ， 体内代谢中间产物丙酮酸和乳酸会增多 ， 这就需要碱性的钙来中和 ， 钙的消耗量势必增加 ， 从而影响骨骼的生长 。另外茭白、竹笋、青蒜、菠菜等含草酸多的食物 ， 能与钙结合成不溶性的草酸钙 ， 使食物中的钙不能被人体吸收利用 ， 因此食用时应注意方法 。
4、务必吃好早餐
早餐要吃饱、吃好 。孩子如果早餐不吃好 ， 营养供给不足 ， 大脑消耗能量不够 ， 就要动用体内储备的蛋白质 ， 这就好比“釜底抽薪” ， 时间一长就必然影响身体的生长发育 。
二、青少年增高食物
增高食物1：黑大豆
大豆是公认的高蛋白食物 ， 其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了 ， 而且黑大豆的热量低 ， 多吃不怕发胖 。可以和大米一起煮成饭 ， 或者磨成黑豆浆 。如果孩子反感黑大豆 ， 可以吃花生 。
增高食物2：鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋 ， 尤其是蛋白质丰富的蛋清（蛋白） 。鸡蛋是高蛋白质食物 ， 对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了 。尽管蛋黄的胆固醇较高 ， 但是只要控制每天食用鸡蛋的数量 ， 不会有太大的问题 。每天吃鸡蛋控制在1~2个 。
增高食物3：牛奶
想要孩子长高 ， 牛奶是不可缺少的食物 。因为牛奶中含有有利骨骼生长的营养物质钙 。每天喝3杯牛奶就可以摄取到成长期必需的钙质 。但也会有的孩子不太喜欢牛奶里头的奶腥味 ， 如果家中孩子不喜欢喝牛奶 ， 不妨让他和酸奶 ， 吃奶酪 。
增高食物4：菠菜
菠菜中富含铁和钙 ， 正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙 ， 可以多吃菠菜 。但是许多孩子都很抗拒菠菜 ， 直接按照大人口味做成的菠菜 ， 孩子往往不爱吃 。所以可以把菠菜切碎 ， 混到饭团里面 。
增高食物5：沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙 。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收 ， 对孩子成长很有帮助 。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物 。
增高食物6：胡萝卜
富含维生素a ， 能帮助蛋白质的合成 。但是胡萝卜有股特殊的味道 ， 尤其是大块的胡萝卜 ， 味道更浓 ， 孩子不爱吃 。所以 ， 如果想让孩子吃胡萝卜 ， 可以考虑混合苹果榨成汁 。还可以把胡萝卜切成小丁 ， 假如其他配料 ， 做成炒饭 。
增高食物7：橘子
橘子酸酸甜甜的 ， 相信没有孩子不爱吃橘子 。橘子富含维生素C ， 可以帮助钙的吸收 。而像草莓、菠萝、葡萄、猕猴桃等其他水果 ， 也富含维生素 。平时可以把这些水果做成沙拉或者甜品给孩子吃 。
【哪些饮食原则有助增高？青少年增高食物有哪些？】
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