冻豆腐怎么制作？孕妇吃冻豆腐好吗？
冻豆腐是一种将豆腐冰冻以后得到的食物 ， 冻豆腐的营养价值和和豆腐是一样的 ， 冻豆腐可以补钙 ， 补充营养 。你知道冻豆腐怎么制作？孕妇吃冻豆腐好吗？今天 ， 就给大家讲一讲冻豆腐有哪些制作方法和功效作用 ， 接下来让我们一起来看看吧 。
1、孕妇吃冻豆腐好吗
冻豆腐孔隙多、弹性好、营养丰富 ， 吃起来味道也很鲜美 。著名的陕北炖豆腐就是用的冻豆腐 ， 冻豆腐有很多的吃法 ， 那么孕妇能吃冻豆腐吗?答案是可以的 ， 孕妇吃冻豆腐对妈妈和胎儿都有好处 。生完宝宝的产妇也可以吃冻豆腐 ， 具有很好的催乳效果 。
1、对准妈妈的好处：冻豆腐能帮助准妈妈补充营养 ， 增强体质 ， 提高免疫力 ， 还能效缓解准妈妈的焦躁情绪 。但是一次不宜食用过多 ， 否则会造成腹胀、腹泻 。
2、对胎儿的好处：冻豆腐能帮助胎宝宝补钙 ， 利于骨骼和大脑的发育 ， 丰富的矿物元素还能预防胎儿畸形 。
2、自制冻豆腐的做法
豆腐的营养成分非常丰富 。不论是冻豆腐还是鲜豆腐都富含大豆蛋白、大豆异黄酮、大豆磷脂、矿物质等大量营养素 。如何自己动手制作冻豆腐?
1、准备一块新鲜的北豆腐;
2、切成两大块 ， 用淡盐水浸泡半小时 ， 然后沥水 ，
3、将其中一大块再分成若干小块;
4、另一块豆腐也如此 ， 全部切好;分别装袋 ， 入冰箱 ， 冷冻8小时以上就可以了 。
冻豆腐是非常适合老人、孕妇、产妇食用的 ， 吃冻豆腐还有助于儿童的生长发育 ， 冻豆腐也对更年期、病后调养 ， 肥胖、皮肤粗糙很有好处 。一些脑力工作者、经常加夜班者也非常适合食用 。冻豆腐能够保护我们的血液 ， 防止动脉硬化 ， 冻豆腐能降低我们的血脂 ， 防止心脏疾病 。冻豆腐有这么多我们不知道的好处 ， 平常大家可以在吃新鲜豆腐的时候 ， 自己动手做一些冻豆腐吃 。
3、白菜炖冻豆腐
材料
冻豆腐1盒/340g ， 大白菜400g 。 ， 酸白菜100g ， 葱2根 ， 低钠酱油20m
做法
1、在锅里放15ml油和切碎的葱白 ， 小火炒香 ， 约1分钟 。
2、倒入所有材料 ， 搅拌均匀 ， 中火 ， 盖上锅盖等15-20分钟 。
3、出锅 ， 撒上葱花 。
【冻豆腐怎么制作？孕妇吃冻豆腐好吗？】
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