雪利酒的营养价值有什么？雪利酒的功效与作用有什么？
雪利酒是葡萄酒中的一个品种 ， 比较珍贵 ， 属于葡萄酒中的上品 ， 喝葡萄酒可以让人美容养颜 ， 延缓衰老 。你知道雪利酒的营养价值有什么？雪利酒的功效与作用有什么？今天 ， 就给大家讲一讲雪莉酒有哪些营养价值和功效作用 ， 接下来让我们一起来看看吧 。
2、雪利酒的功效与作用
1、生津止渴：润喉去燥 ， 使人清爽舒适 。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群 。
2、养颜护肤：驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害 。
3、雪利酒的做法大全
1、雪利酒苹果酱
材料：
苹果3个、砂糖100克、雪利酒45毫升、柠檬1个、食盐少许
做法：
【雪利酒的营养价值有什么？雪利酒的功效与作用有什么？】
(1)准备一个玻璃瓶 ， 用开水烫一下或者煮一下杀菌;
(2)将柠檬切两半 ， 挤出里面的汁液;
(3)将苹果去皮、切小块 ， 放入锅中蒸一下后取出放入锅中煮至粘稠;
(4)加入柠檬汁、雪利酒继续熬煮约5分钟;
(5)装入玻璃瓶中即可 。
2、雪利酒炖蘑菇
材料：
雪利酒、鸡腿菇、黄油、食盐、小葱各少许
做法：
(1)将准备好的鸡腿菇洗净、切片 。
(2)热锅放入少许的黄油烧至黄油融化 ， 然后放入鸡腿菇进行翻炒;
(3)倒入适量的雪利酒 ， 大概到鸡腿菇的一半左右即可;
(4)再加入高汤或者水淹没鸡腿菇;
(5)转小火焖烧至酒精蒸发完 ， 加入盐 ， 洒上小葱即可 。
3、炸海蜊子肉
材料：
海蜊子肉200克、鸡蛋50克、面粉少许、食用油100克、雪利酒15克、面包屑15克、精盐、白醋、胡椒粉各少许
做法：
(1)将海蜊子肉洗净 ， 撒上精盐、胡椒粉、雪利酒、白醋进行腌制 ， 这样可以更加的入味;
(2)腌制大约20分钟后 ， 蘸上一层面粉、再沾一层鸡蛋液 ， 然后均匀撒上面包屑备用;
(3)把锅烧热后倒入食用油 ， 待油温至5成热的时候 ， 逐个放海蜊子肉 ， 炸至黄色熟香后 ， 捞出即可 。
4、雪利酒的保存技巧
1、雪利酒需要保存在恒温、避光、无异味的地方 。
2、雪利酒保存的湿度不能过高或过低 ， 不能经常搬动 ， 适宜平躺放着 。
5、雪利酒的食用方法
雪利酒可以直接饮用 ， 在国外常用于敬客饮用 ， 可以在餐前、餐后或者配餐食用 。
6、雪利酒的副作用
食材：
小扇贝250g ， 清道本草黑蒜5瓣 ， 香菜1大汤匙 ， 雪利酒1汤匙 ， 香肠50g ， 柠檬汁半个 ， 香葱1大汤匙 ， 柠檬1片
做法：
1、用厨房的毛巾轻拍扇贝使其干燥
2、用热量大的煎锅(无油),煎香肠1到2分钟
3、加入扇贝和黑蒜炒大约4分钟 ， 直到扇贝煮熟
4、撒上香菜和香葱
5、加入柠檬汁和雪利酒
6、加热一分钟
7、完成后在上面挤一片柠檬汁
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