咖喱鸡块的做法（麻疹食谱）
咖喱鸡块的食材和调料：面团白菜猪肉葱姜盐鸡精生抽老抽花生油
教您咖喱鸡块的家常做法，咖喱鸡块怎么做好吃1.准备好所有的食材 。
2.放入洋葱丁翻炒出香味 。
3.大火煮开撇去浮沫 。
4.洋葱一半切丁，一半切丝 。
5.抓拌均匀腌制20分钟 。
6.炒至鸡块微焦黄表皮收干 。
7.鸡腿洗净剁小块放入碗中，加入盐，料酒，生抽，糖，胡椒粉 。
8.加入油咖喱 。
9.继续翻炒出香味 。
10.加入适量的请水 。
11.炒锅到油烧热，放入鸡块滑炒 。
12.加入蚝油 。
13.加入适量糖，加盖中小火烧制20分钟 。
14.土豆去皮切块，胡萝卜切块 。
15.然后加入土豆块继续烧制10分钟 。
16.再放入胡萝卜块烧制10分钟
17.加入盐调味 。
18.再把洋葱丝放入 。
【咖喱鸡块的做法（麻疹食谱）】19.大火收汁，加少许鸡精 。
20.淋入香油 。
21.翻炒均匀关火 。
小贴士鸡块先腌制20分钟让其入味，再炒至鸡肉收干水分，鸡肉烧出来口感才好吃 。
蔬菜要分先后放入，土豆最先放，再是胡萝卜，洋葱丝最后再放，这样烧出来的菜色泽才明艳 。
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