葡萄酒之神韵(一)
【葡萄酒之神韵(一)】 Emmanuel Rouget VR Les Beaux Mont 1997
“好像是伫立在草莓旱田的少女 。”
“这款酒是因为Emmanuel Rouget当年有病了，请Henri Jayer酿制的，被称为‘神的恶作剧’ 。”
喝过两瓶2001年 Cros Parantoux之后，便会完全佩服酿酒之神Henri Jayer的功力 。Henri Jayer的酒常常过万元一瓶，不是人人都喝得起的 。酒神现已年纪大了，在90年代已经退休 。因此Henri Jayer酒庄的Vosne Romanee 那块Cros Parantoux便给了侄儿Emmanuel Rouget打理 。
但某一年因侄儿有病在身，所以要70多岁的Henri Jayer再次出山替他酿酒 。能够肯定的年份是1997年，2001年是否由Henri Jayer亲手所酿就不能肯定，不过喝过的Emmanuel Rouget VR Les Beaux Mont和普通 VR风格完全不像，所以由Henri Jayer酿制的机率很大 。
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