【花生红衣的功效】橘皮菜根凤凰衣 7种被忽略的养生食物
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橘子皮护脾胃
我们平时吃完了橘子 ， 就随手把皮扔了 。其实 ， 您扔的是一味好药材 。把新鲜的橘子皮剪成细条 ， 通风阴干 ， 一年后就成了陈皮 。
专家说 ， 陈皮能理气 ， 调脾胃 。吃肉多了 ， 容易滞塞不通 ， 导致腹胀、消化不良 ， 放点陈皮就能很好地解决这个问题 。放了陈皮的肉菜还会有一股特殊的清香 。放多少呢？一盘炒牛肉丝 ， 放3—5克就行了 。
如今 ， 很多人忙于应酬 ， 大鱼大肉吃得多 ， 往往消化不良 ， 胃肠胀气 ， 中医叫做“胸脘痞闷” 。怎么办？专家说 ， 陈皮和枳实是一对“最佳搭档” ， 将陈皮10克、枳实6克用水煎 ， 能治疗胸脘痞闷 。有人问 ， 既然陈皮是橘子皮 ， 用新鲜的橘子皮行吗？陈文伯说 ， 新鲜的橘子皮里含有很多挥发油 ， 不适合药用 ， 还是要用正规炮制的陈皮 。
花生皮补血
有个谜语 ， 叫“麻屋子 ， 红帐子 ， 里边养个白胖子” ， 谜底就是我们平时吃的花生 。花生营养价值很高 ， 被誉为“性价比最高的坚果” 。可很多人吃炒花生的时候 ， 习惯把那层“红帐子” ， 也就是花生仁外面的红皮搓掉 ， 只吃仁 。其实 ， 这样的吃法很不好 ， 要知道那层红皮对人体有很好的保健作用 ， 还是一味中药呢 。
专家说 ， 花生的功效是调和脾胃、补血止血、降压降脂 ， 其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣 ， 中医叫“花生衣” 。中医理论认为 ， “脾统血” ， 气虚的人就容易出血 ， 花生红衣正是因为能够补脾胃之气 ， 所以能达到养血止血的效果 。
花生衣更是女性的保护神 。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性 ， 失血和消耗营养较多 ， 花生衣能帮助她们养血、补血 ， 应该常吃、多吃 。同时 ， 花生红衣还有生发、乌发的效果;还能升高血小板 ， 提高红白细胞的数量 ， 增强免疫力 。
【【花生红衣的功效】橘皮菜根凤凰衣 7种被忽略的养生食物】
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