灵芝枸杞双鞭的作用功效与做法
灵芝枸杞双鞭
【原料】
灵芝10克，枸杞10克，狗鞭10克，牛鞭100克，肉苁蓉6克，菟丝子6克，母鸡肉500克，花椒、生姜、绍酒、味精、猪油、精盐各适量 。
【制法】
(1)将牛鞭加水泡至发涨，去净表皮，顺尿道对剖两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟；狗鞭用油沙炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净，备用 。
(2)将牛鞭、狗鞭放入沙锅内，加清水烧沸，撇去浮沫，放入花椒、生姜、绍酒和母鸡肉，再烧沸，改用文火煨炖至鸡肉之成熟时，用清洁白布滤去汤内的花椒和生姜，沙锅再置火上，将灵芝切片，菟丝子、肉苁蓉、枸杞子、灵芝片用纱布袋子装好，放入汤内，继续煨炖至牛鞭、狗鞭酥烂时，即将牛鞭、狗鞭捞出，牛鞭切成3厘米长的条，狗鞭切成3厘米长的节，鸡肉切成小块，放入碗中，加味精、精盐和猪油拌匀，即可食用 。
【功效】
【灵芝枸杞双鞭的作用功效与做法】此菜用双鞭加灵芝，其暖肾壮阳功效显著，对虚损、劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、神经衰弱、失眠等症均有一定治疗效果 。
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