乾县酱辣子的做法 你知道吗
1、锅里放入少量的油,油烧至五成热时放入姜翻炒,
2、然后放入红萝卜、莲菜丁翻炒 。再放入黄豆豆瓣翻炒两分钟,放入肉汤翻炒 。快熟时再放入辣椒面及鸡精,熬至成无汤或少许汤就可以出锅,把炒好的酱辣子放入一个盆里,取一干净的锅熟些热油泼在酱辣子上即可(一般不用放盐,因为豆瓣酱是咸的) 。
【乾县酱辣子的做法 你知道吗】3、倒入适当的油,烧热后,加入葱花、冷水炝锅 。然后倒入主料,边炒边加调料,盐、豆酱、及混合调料,炒至七成熟,炒至略干,没有稠汤为止 。加入适当鸡精,胡椒粉,以自己的口味加入少许辣椒面,辣椒面加入慢火焖一会,使辣椒熟点,拌均匀即可 。(拌辣椒面时锅要远离火,不再炒)
推荐阅读
- 肉酱豆腐的做法(青少年食谱)
- 咖喱鸡酱的做法(青少年食谱)
- 《我的前半生》贺涵在酱子喝的酒怎么样,十四代清酒好喝吗
- 《我的前半生》贺涵在酱子喝的什么酒,卖多少钱一瓶
- 欧尼酱是什么意思(欧尼酱的网络用语是什么梗)
- 家传韭菜花沾酱饺的做法(阳痿早泄食谱)
- 酱藕片怎么做才好吃 酱藕片做法
- 车仔面酱汁调料怎么做 做车仔面酱汁调料方法
- 酱香酒工艺|一分钟告诉你什么是勾兑
- 酱酒为什么要七次取酒,那一次取得酒较好喝